آیا صبحانه پروتئینی به کاهش وزن کمک می کند؟

تحقیقات نشان می دهند اگر نیاز بدن به پروتئین برآورده نشود، مصرف چربی و کربوهیدرات و به‌طورکلی غذاخوردن، افزایش و سیگنال‌های سیری کاهش می‌یابد.

با مقایسه انرژی دریافتی و زمان مصرف، محققان دریافتند کسانی که در اولین وعده غذایی خود، مقدار کمتری پروتئین مصرف می‌کنند، در وعده‌های بعدی کالری بیشتری دریافت می‌کنند؛ البته فیبر تا حدی می‌تواند بدین منظور جایگزین پروتئین شود و احساس سیری را فراهم کند.

بدین ترتیب تخم‌مرغ با کمی نان سبوس‌دار و سبزی‌خوردن برای صبحانه‌ افرادی که رژیم لاغری دارند، یک انتخاب ایده‌آل است.