شهر زیبا جیپور

سفر به هند کشوری پر از رنگ فرهنگ و تضادها تجربه ای بی نظیر است. در میان شهرهای پرجنب وجوش و جاذبه های تاریخی این سرزمین وسیع جیپور با لقب ‘شهر صورتی’ جایگاهی خاص در قلب گردشگران دارد. این شهر پایتخت ایالت بزرگ راجستان نه تنها به دلیل معماری خیره کننده و قلعه های باستانی اش شهرت یافته بلکه به عنوان بخشی از ‘مثلث طلایی’ گردشگری هند در کنار دهلی و آگرا مقصدی کلیدی برای علاقه مندان به تاریخ هنر و فرهنگ غنی شبه قاره محسوب می شود. تصور قدم زدن در خیابان هایی با دیوارهای صورتی مایل به قهوه ای بازدید از قصرهای مجلل و قلعه های سر به فلک کشیده که داستان های مهاراجه های گذشته را روایت می کنند و غرق شدن در بازارهای سنتی پرهیاهو بخش هایی از جذابیت سفر به جیپور است. اما برای داشتن سفری خاطره انگیز و برنامه ریزی شده به این شهر تاریخی نیاز به اطلاعات دقیق و کاربردی دارید. این مقاله به عنوان یک راهنمای جامع شما را با تمام جنبه های ضروری سفر به جیپور از تاریخ و جغرافیا گرفته تا مهم ترین جاذبه ها گزینه های اقامتی حمل و نقل غذاهای محلی و مراکز خرید آشنا می کند تا بتوانید بهترین استفاده را از زمان خود در این شهر جادویی ببرید.

آشنایی با شهر جیپور

جیپور پایتخت ایالت پهناور راجستان در شمال غربی هند شهری است که با رنگ غالب صورتی مایل به قهوه ای نمای ساختمان هایش شناخته می شود و به همین دلیل به ‘شهر صورتی’ شهرت یافته است. این شهر که در فاصله حدود 260 کیلومتری جنوب غربی دهلی نو قرار دارد یکی از پربازدیدترین مقاصد گردشگری در هند و بخشی جدایی ناپذیر از مسیر گردشگری معروف به مثلث طلایی (شامل دهلی آگرا و جیپور) است. جیپور نخستین شهر برنامه ریزی شده در هند بریتانیا بود که با اصول شهرسازی علمی و بر اساس متون باستانی هند طراحی و ساخته شد. طرح شبکه ای خیابان ها و تقسیم بندی شهر به نه بلوک نشان دهنده رویکرد مهندسی پیشرفته در زمان خود است. این شهر ترکیبی جذاب از معماری سلطنتی بازارهای پر جنب و جوش و فرهنگ مهمان نواز راجستانی است که هر ساله میلیون ها گردشگر را از سراسر جهان به سوی خود جذب می کند. زبان های اصلی رایج در این منطقه هندی و راجستانی هستند اما به دلیل ماهیت توریستی شهر زبان انگلیسی نیز به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد به خصوص در مناطق توریستی هتل ها و فروشگاه ها. آشنایی با این شهر فراتر از دیدن جاذبه های آن است؛ جیپور نمادی از تاریخ پرافتخار راجپوت ها فرهنگ غنی هند و پیشرفت های شهرسازی در قرون گذشته است.

تاریخچه و موقعیت جغرافیایی جیپور

شهر جیپور در سال 1727 میلادی توسط مهاراجه سوای جای سینگ دوم حاکم آمبر تأسیس شد. نیاز به یک پایتخت جدید به دلیل رشد جمعیت و کمبود منابع آب در آمبر که در فاصله حدود 11 کیلومتری جیپور کنونی قرار داشت احساس می شد. مهاراجه جای سینگ دوم که خود اخترشناس و شهرساز ماهری بود با کمک یک معمار بنگالی به نام وییدادار باهاچاریا شهر جدید را بر اساس اصول واسطو شاسترا (معماری سنتی هند) و با الهام از متون نجومی و هندسی طراحی کرد. ساخت و ساز شهر چهار سال طول کشید و در ابتدا شامل کاخ ها جاده های اصلی و میدان ها بود. طرح شهر به شکل یک ماندالای نه قسمتی (پیتاپادا) است که نمادی از نه سیاره در اخترشناسی هندو است؛ دو بخش برای ساختمان های دولتی و کاخ سلطنتی و هفت بخش دیگر برای عموم مردم در نظر گرفته شد. دیوارهای مستحکم و هفت دروازه ورودی برای تأمین امنیت شهر در برابر حملات احتمالی به ویژه از سوی ماراتاها ساخته شدند. شهر در سال 1853 به مناسبت بازدید شاهزاده ولز (ادوارد هفتم) به رنگ صورتی رنگ آمیزی شد رنگی که در فرهنگ راجستانی نماد مهمان نوازی محسوب می شود و از آن زمان به بعد این رسم ادامه یافته و به هویت شهر تبدیل شده است. از نظر جغرافیایی جیپور در قسمت شرقی ایالت راجستان و در دامنه تپه های آراوالی واقع شده است. این موقعیت جغرافیایی به شهر چشم اندازهای زیبایی از تپه ها و قلعه های اطراف بخشیده است. شهرهای مهم اطراف جیپور شامل الوار و سیکار در شمال آجر و ناگور در غرب تنک و ساوای مادوپور در جنوب و دواسا و بهاراتپور در شرق هستند. رودخانه های بنگانگا و سابی از نزدیکی این شهر عبور می کنند و منابع آب زیرزمینی نیز در منطقه وجود دارد.

آب و هوا و بهترین زمان سفر به جیپور

جیپور دارای آب و هوای نیمه خشک با سه فصل متمایز است: تابستان موسمی و زمستان. تابستان ها از اواخر مارس آغاز شده و تا ژوئن ادامه دارند. در این دوره هوا بسیار گرم و خشک است و دما اغلب به بالای 40 درجه سانتی گراد و گاهی تا 45 درجه سانتی گراد در ماه های می و ژوئن می رسد. سفر در تابستان می تواند برای بسیاری از گردشگران طاقت فرسا باشد. فصل موسمی از اواخر ژوئن آغاز شده و تا سپتامبر ادامه دارد. در این دوره شهر باران های نسبتاً شدیدی را تجربه می کند که می تواند باعث کاهش دما و افزایش رطوبت شود. میانگین بارندگی سالانه حدود 500 میلی متر است که بیشتر آن در همین سه ماه می بارد. این فصل ممکن است برای برخی گردشگران که به دنبال تجربه آب و هوای خنک تر هستند جذاب باشد اما باران های ناگهانی ممکن است برنامه های سفر را مختل کنند. بهترین زمان برای سفر به جیپور فصل زمستان است که از اکتبر آغاز شده و تا مارس ادامه دارد. در این ماه ها آب و هوا بسیار دلپذیر و معتدل است. دما در طول روز بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد متغیر است و شب ها ممکن است کمی خنک شود به خصوص در دسامبر و ژانویه که سردترین ماه ها هستند و دما می تواند تا 5-10 درجه سانتی گراد نیز کاهش یابد. رطوبت در این فصل پایین است و آسمان معمولاً صاف و آفتابی است که شرایط ایده آلی را برای گشت و گذار در شهر و بازدید از جاذبه های فضای باز فراهم می کند. بنابراین اگر به دنبال بهترین تجربه سفر به جیپور هستید ماه های اکتبر تا مارس را انتخاب کنید.

جاذبه های گردشگری جیپور

جیپور گنجینه ای از بناهای تاریخی قلعه ها قصرها معابد و موزه ها است که هر کدام بخشی از تاریخ و فرهنگ غنی راجستان را به نمایش می گذارند. این جاذبه ها با معماری خیره کننده و داستان های شنیدنی تجربه ای فراموش نشدنی را برای بازدیدکنندگان رقم می زنند. در ادامه به معرفی مهم ترین دیدنی های شهر صورتی می پردازیم:

هاوا محل

هاوا محل که به ‘قصر بادها’ نیز شهرت دارد یکی از نمادین ترین بناهای جیپور است. این سازه پنج طبقه در سال 1799 توسط مهاراجه سوای پراتاپ سینگ ساخته شد و بخشی از مجموعه قصر شهر است. طراحی منحصر به فرد آن شامل نمای مشبک با 953 پنجره کوچک (جروخا) به زنان دربار سلطنتی اجازه می داد تا بدون دیده شدن توسط عموم از زندگی روزمره و فستیوال های خیابان پایین تماشا کنند. این پنجره ها همچنین باعث گردش هوا در ساختمان می شدند و آن را در تابستان های گرم خنک نگه می داشتند از این رو نام ‘قصر بادها’ بر آن نهاده شده است. معماری هاوا محل ترکیبی از سبک های راجپوت (مشبک کاری و تزئینات) و مغولی (گنبدها و قوس ها) است و به شکل تاج کریشنا یکی از خدایان مهم هندو ساخته شده است. این بنا تماماً از ماسه سنگ قرمز و صورتی ساخته شده و با رنگ صورتی شهر هماهنگی دارد. هاوا محل نمونه ای برجسته از مهندسی معماری برای تهویه طبیعی و همچنین نمادی از سنت های فرهنگی دربار سلطنتی است.

قصر شهر

مجموعه قصر شهر جیپور در قلب شهر قدیمی واقع شده و اقامتگاه رسمی خانواده سلطنتی جیپور بوده است. این مجموعه بزرگ و پیچیده شامل چندین قصر ساختمان باغ و حیاط است که در طول قرن ها توسط مهاراجه های مختلف ساخته شده اند. ساخت و ساز اصلی توسط مهاراجه سوای جای سینگ دوم آغاز شد و جانشینان او به آن افزودند. معماری قصر شهر ترکیبی از سبک های راجپوت و مغولی است. بخش های مهم این مجموعه شامل موباراک محل (کاخ خوشبختی) که اکنون موزه ای از منسوجات و لباس های سلطنتی است دیوان عام (تالار اجتماعات عمومی) دیوان خاص (تالار اجتماعات خصوصی) و چندری محل (کاخ ماه) است که اقامتگاه کنونی خانواده سلطنتی است و بخشی از آن برای بازدید عموم باز است. همچنین سبزیجات باغ زیبا و پیلخانا (اصطبل فیل ها) نیز بخشی از این مجموعه هستند. یکی از جذاب ترین بخش های قصر شهر دروازه های تزئین شده آن است که هر کدام نمادی از فصول مختلف سال هستند و با نقاشی ها و تزئینات خیره کننده آراسته شده اند. بازدید از قصر شهر فرصتی برای آشنایی با سبک زندگی سلطنتی معماری باشکوه و تاریخ جیپور است.

قلعه آمبر

قلعه آمبر (Amber Fort) که به آن آمبر پالاس نیز گفته می شود در فاصله حدود 11 کیلومتری شمال شرقی جیپور و بر روی تپه ای مشرف به دریاچه موتای قرار دارد. این قلعه باشکوه پایتخت اصلی مهاراجه های راجپوت قبل از تأسیس جیپور بود و ساخت و ساز آن در قرن شانزدهم توسط راجا مان سینگ اول آغاز شد و توسط جانشینان او تکمیل گردید. قلعه آمبر نمونه ای خیره کننده از معماری راجپوت با تأثیرات مغولی است و به دلیل زیبایی هنری و موقعیت استراتژیکش شناخته شده است. بخش های اصلی قلعه شامل دیوان عام (تالار اجتماعات عمومی) دیوان خاص (تالار اجتماعات خصوصی) شیش محل (کاخ آینه ها) و سوخ نیواس (تالار لذت) است. شیش محل با هزاران قطعه آینه کوچک تزئین شده که با روشن کردن یک شمع کل فضا را روشن می کند. دسترسی به قلعه آمبر معمولاً با پیاده روی جیپ یا فیل سواری از پایین تپه امکان پذیر است که خود تجربه ای جذاب برای گردشگران محسوب می شود. موقعیت مرتفع قلعه چشم اندازهای پانورامایی از منطقه اطراف و دریاچه را ارائه می دهد. این قلعه یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری نزدیک جیپور است و به دلیل حفظ خوب بنا و زیبایی معماری در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد.

جانتار مانتار

جانتار مانتار جیپور یکی از پنج رصدخانه نجومی است که توسط مهاراجه سوای جای سینگ دوم در نقاط مختلف هند ساخته شده است. این رصدخانه که در سال های 1727 تا 1734 ساخته شده شامل مجموعه ای از ابزارها و سازه های بزرگ سنگی است که برای اندازه گیری زمان پیش بینی خسوف و کسوف ردیابی ستارگان و سیارات و تعیین زمان دقیق روز استفاده می شدند. این ابزارها با دقت شگفت انگیزی برای دوران خود طراحی شده اند و نشان دهنده دانش عمیق مهاراجه در زمینه نجوم و ریاضیات هستند. بزرگترین ابزار در جانتار مانتار سامرات یانترا (Samrat Yantra) است که یک ساعت آفتابی غول پیکر با دقت دو ثانیه است. ابزارهای دیگر شامل جای پراکاش یانترا (Jai Prakash Yantra) برای اندازه گیری ارتفاع ستارگان و طول جغرافیایی و راما یانترا (Rama Yantra) برای اندازه گیری ارتفاع خورشید و سیارات هستند. جانتار مانتار جیپور نه تنها یک سایت تاریخی مهم است بلکه شاهکاری از معماری علمی محسوب می شود که نشان دهنده تلاش های پیشگامانه در زمینه نجوم رصدی در قرن هجدهم است. این رصدخانه نیز به دلیل اهمیت تاریخی و علمی خود در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است و بازدید از آن فرصتی برای درک پیشرفت های علمی در گذشته و دیدن ابزارهای نجومی غول پیکر است.

قلعه ناهارگر

قلعه ناهارگر (Nahargarh Fort) که به معنای ‘قلعه ببر’ است بر روی تپه های آراوالی مشرف به شهر جیپور قرار دارد. این قلعه در سال 1734 توسط مهاراجه سوای جای سینگ دوم به عنوان یک پناهگاه سلطنتی و برای تقویت دفاع شهر ساخته شد. نام ‘ناهارگر’ به روح ناهار سینگ بهومیا که محل ساخت قلعه متعلق به او بود اشاره دارد و گفته می شود که روح او در روند ساخت و ساز اختلال ایجاد می کرده تا اینکه یک معبد به افتخار او در داخل قلعه ساخته شد. این قلعه هرگز مورد حمله قرار نگرفت و بیشتر به عنوان یک اقامتگاه تابستانی برای خانواده سلطنتی و مکانی برای استراحت و شکار استفاده می شد. یکی از جذاب ترین بخش های قلعه ناهارگر مادهاوندرا بوان (Madhvendra Bhavan) است که توسط مهاراجه سوای مادو سینگ دوم در قرن نوزدهم ساخته شد. این بخش شامل مجموعه آپارتمان های مجلل برای هر یک از ملکه های او بود که به گونه ای طراحی شده اند که مهاراجه می توانست به صورت خصوصی به هر یک از آن ها دسترسی داشته باشد. معماری قلعه ترکیبی از سبک های هندی و اروپایی است. امروزه قلعه ناهارگر یک نقطه محبوب برای تماشای غروب خورشید بر فراز شهر جیپور است و کافه ها و رستوران هایی در داخل آن وجود دارد که بازدیدکنندگان می توانند در آنجا استراحت کنند و از منظره لذت ببرند. مسیر پیاده روی تا قلعه نیز برای علاقه مندان به طبیعت و ورزش جذاب است.

جال محل

جال محل (Jal Mahal) یا ‘قصر آب’ بنایی زیباست که در میان دریاچه مان ساگار در جیپور قرار دارد. این قصر پنج طبقه که تنها یک طبقه آن در زمان بالا بودن سطح آب قابل مشاهده است منظره ای دیدنی و آرامش بخش را ایجاد می کند. ساخت و ساز اصلی این قصر به قرن هجدهم باز می گردد اما شکل کنونی آن بیشتر نتیجه بازسازی ها و توسعه هایی است که توسط مهاراجه سوای جای سینگ دوم انجام شده است. جال محل به عنوان یک اقامتگاه تابستانی برای خانواده سلطنتی و مکانی برای برگزاری مهمانی های سلطنتی در کنار دریاچه استفاده می شد. معماری قصر ترکیبی از سبک های راجپوت و مغولی است. طبقات زیرین قصر در زیر آب قرار دارند و از مصالح ویژه ای ساخته شده اند که در برابر نفوذ آب مقاوم هستند. طبقه بالای قصر دارای یک باغ زیبا به نام چاملی باغ است. اگرچه در حال حاضر امکان بازدید از داخل قصر برای عموم فراهم نیست و دسترسی به آن تنها با قایق های سنتی ممکن است اما تماشای این سازه زیبا از کنار دریاچه به خصوص در زمان طلوع یا غروب خورشید تجربه ای دل انگیز است. دریاچه مان ساگار نیز زیستگاه پرندگان مهاجر بسیاری است و تماشای پرندگان در کنار منظره جال محل زیبایی خاصی به این مکان می بخشد. جال محل نمادی از ترکیب هنر معماری با طبیعت و خلاقیت انسان در ساخت بناهایی در محیط های آبی است.

موزه آلبرت هال جیپور

موزه آلبرت هال (Albert Hall Museum) که نام رسمی آن موزه دولتی مرکزی است قدیمی ترین موزه در ایالت راجستان محسوب می شود. این بنای باشکوه که در باغ رام نیواس قرار دارد به سبک معماری هندو-ساراسنی (ترکیبی از معماری هندی و ساراسنی/اسلامی) ساخته شده است. سنگ بنای این موزه در سال 1876 توسط پرنس آلبرت (ادوارد هفتم) شاهزاده ولز در طول بازدیدش از جیپور گذاشته شد و ساخت آن در سال 1887 به پایان رسید. این ساختمان در ابتدا قرار بود به عنوان یک تالار کنسرت یا تالار شهر استفاده شود اما بعداً به موزه تبدیل شد. مجموعه موزه آلبرت هال بسیار متنوع و غنی است و شامل آثاری از هنر صنایع دستی تاریخ و فرهنگ راجستان و هند است. از جمله بخش های مهم موزه می توان به مجموعه هایی از فرش های نفیس نقاشی های مینیاتوری مجسمه ها (از جمله یک مومیایی مصری) ظروف سفالی فلزکاری ها جواهرات سلاح ها و زره ها آلات موسیقی و لباس های سنتی اشاره کرد. این موزه اطلاعات ارزشمندی درباره تاریخ هنر و صنایع دستی منطقه راجستان ارائه می دهد و بازدید از آن برای علاقه مندان به فرهنگ و تاریخ هند توصیه می شود. معماری خود ساختمان موزه نیز بسیار زیبا و دیدنی است و به تنهایی یک جاذبه محسوب می شود به خصوص در شب که با نورپردازی جلوه خاصی پیدا می کند.

معبد برلا مندیر

معبد برلا مندیر (Birla Mandir) که به آن معبد لاکشمی نارایان نیز گفته می شود یکی از معابد هندو مهم در جیپور است که به الهه لاکشمی (الهه ثروت و رفاه) و همسرش ویشنو (نارایان) تقدیم شده است. این معبد در سال 1988 توسط خانواده صنعتی برلا که به ساخت معابد متعدد در سراسر هند شهرت دارند ساخته شد. معبد برلا مندیر جیپور تماماً از سنگ مرمر سفید ساخته شده و در دامنه تپه ای قرار دارد که منظره ای زیبا از شهر را ارائه می دهد. معماری معبد ترکیبی از سبک های سنتی هندو و مدرن است. دیوارهای داخلی و خارجی معبد با نقاشی ها و حکاکی های زیبایی از صحنه های اساطیری هندو تصاویر خدایان و الهه ها و همچنین شخصیت های مذهبی و فیلسوفانی از ادیان مختلف تزئین شده اند که نمادی از وحدت ادیان است. شیشه های رنگی زیبا نیز در پنجره های معبد به کار رفته اند که در هنگام تابش نور خورشید جلوه خاصی ایجاد می کنند. فضای داخلی معبد بسیار آرامش بخش و روحانی است. این معبد نه تنها یک مکان عبادی مهم برای هندوها است بلکه به دلیل زیبایی معماری و استفاده از سنگ مرمر سفید به یکی از جاذبه های گردشگری محبوب در جیپور تبدیل شده است. بازدید از معبد برلا مندیر فرصتی برای تجربه فضای مذهبی هند و تحسین هنر و معماری معاصر مذهبی است.

قلعه جاگار

قلعه جاگار (Jaigarh Fort) در فاصله حدود 15 کیلومتری شمال جیپور و بر روی تپه ای به نام تپه عقاب (Cheel ka Teela) در رشته کوه آراوالی قرار دارد مشرف به قلعه آمبر. این قلعه در سال 1726 توسط مهاراجه سوای جای سینگ دوم ساخته شد و به عنوان یک قلعه دفاعی برای محافظت از قلعه آمبر و مجموعه سلطنتی آن عمل می کرد. قلعه جاگار از نظر معماری بسیار مستحکم و نظامی است و برخلاف قلعه آمبر که بیشتر جنبه اقامتی و تزئینی داشت قلعه جاگار با هدف دفاع و ذخیره سازی ساخته شده بود. یکی از مهم ترین ویژگی های قلعه جاگار نگهداری از بزرگترین توپ چرخ دار جهان به نام ‘جایوانا’ (Jaivana) در داخل آن است. این توپ در سال 1720 در کارگاه های ریخته گری داخل قلعه ساخته شد و تنها یک بار شلیک شده است. بخش های دیگر قلعه شامل تالار اجتماعات (Shubh Niwas) زرادخانه (Armory Chamber) و یک مخزن بزرگ آب زیرزمینی است که سیستم جمع آوری آب باران در آن زمان را نشان می دهد. یک برج دیده بانی بلند نیز در قلعه وجود دارد که چشم اندازهای وسیعی از منطقه اطراف را فراهم می کند. تونل هایی نیز وجود دارند که قلعه جاگار را به قلعه آمبر متصل می کنند و در زمان خطر برای تخلیه امن خانواده سلطنتی استفاده می شدند. بازدید از قلعه جاگار به دلیل اهمیت نظامی و تاریخی آن و همچنین وجود توپ جایوانا و چشم اندازهای زیبا از بالای تپه جذاب است.

راهنمای سفر به جیپور

برنامه ریزی برای سفر به جیپور نیازمند در نظر گرفتن جزئیات مختلفی از جمله نحوه دسترسی حمل و نقل داخلی اقامت غذا خرید و فعالیت های تفریحی است. آگاهی از این نکات می تواند سفر شما را راحت تر و لذت بخش تر کند. در این بخش به بررسی جنبه های عملی سفر به شهر صورتی می پردازیم:

راه های دسترسی و حمل و نقل در جیپور

جیپور به خوبی از طریق مسیرهای هوایی ریلی و زمینی به سایر نقاط هند متصل است. فرودگاه بین المللی جیپور (Jaipur International Airport – JAI) که در منطقه سنگانر در حدود 10 کیلومتری جنوب شهر واقع شده است پروازهای داخلی و بین المللی را پوشش می دهد. پس از رسیدن به فرودگاه می توانید از تاکسی های پیش پرداخت تاکسی های آنلاین (مانند اوبر و اولا) یا اتوریکشاه ها برای رسیدن به مرکز شهر یا هتل خود استفاده کنید. شبکه ریلی هند نیز ارتباطات خوبی با جیپور دارد. ایستگاه راه آهن اصلی جیپور (Jaipur Junction – JP) یکی از مهم ترین ایستگاه ها در شمال هند است و قطارهای متعددی از شهرهای بزرگ مانند دهلی بمبئی کلکته و آگرا به این شهر تردد می کنند. سفر با قطار به خصوص در کلاس های بالاتر می تواند راحت و مقرون به صرفه باشد. برای کسانی که ترجیح می دهند زمینی سفر کنند جیپور از طریق بزرگراه های ملی به شهرهای اطراف متصل است. سفر با اتوبوس نیز گزینه ای رایج است؛ شرکت حمل و نقل ایالتی راجستان (RSRTC) و شرکت های خصوصی اتوبوس های معمولی ولوو و لوکس را برای مسیرهای مختلف ارائه می دهند. در داخل شهر جیپور گزینه های حمل و نقل متنوعی وجود دارد. اتوریکشاه ها و ریکشاهای سیکل (دوچرخه ای) برای مسافت های کوتاه رایج هستند اما حتماً قبل از سوار شدن درباره نرخ کرایه توافق کنید یا از تاکسی متر استفاده کنید. تاکسی های آنلاین مانند اوبر و اولا نیز در جیپور فعال هستند و گزینه راحت و شفاف تری محسوب می شوند. برای بازدید از جاذبه های اصلی در شهر قدیمی پیاده روی نیز گزینه مناسبی است اما برای جاذبه های دورتر مانند قلعه آمبر یا ناهارگر نیاز به وسیله نقلیه دارید. اجاره خودرو با راننده نیز برای گشت و گذار در شهر و اطراف آن در دسترس است.

بهترین هتل های جیپور

جیپور به عنوان یک مقصد گردشگری محبوب طیف وسیعی از گزینه های اقامتی را برای هر بودجه و سلیقه ای ارائه می دهد از هتل های لوکس و میراثی گرفته تا مهمان خانه های مقرون به صرفه. هتل های میراثی (Heritage Hotels) یکی از جذاب ترین گزینه ها در جیپور هستند؛ این هتل ها در قصرهای قدیمی عمارت ها یا خانه های سنتی بازسازی شده قرار دارند و اقامتی با فضای سلطنتی و تاریخی را ارائه می دهند. از جمله هتل های لوکس و میراثی معروف می توان به اوبروی راجویلاس (Oberoi Rajvilas) رامباغ پالاس (Rambagh Palace) و جای محل پالاس (Jai Mahal Palace) اشاره کرد که تجربه ای بی نظیر از اقامت در فضایی سلطنتی را فراهم می کنند. برای مسافرانی با بودجه متوسط هتل های بوتیک شیک و هتل های زنجیره ای بین المللی و داخلی متعددی در نقاط مختلف شهر وجود دارند که امکانات رفاهی خوبی را ارائه می دهند. مناطقی مانند بنی پارک (Bani Park) و سیویل لاینز (Civil Lines) دارای هتل های با کیفیت در این رده قیمتی هستند. مهمان خانه ها (Guesthouses) و هتل های ارزان قیمت نیز در جیپور فراوان هستند به خصوص در نزدیکی ایستگاه راه آهن و مناطق گردشگری. این گزینه ها معمولاً امکانات اولیه را با قیمت مناسب ارائه می دهند و برای مسافران با بودجه محدود مناسب هستند. هنگام انتخاب هتل به موقعیت مکانی آن نسبت به جاذبه هایی که قصد بازدید از آن ها را دارید و همچنین دسترسی به وسایل حمل و نقل عمومی توجه کنید. رزرو هتل به خصوص در فصل اوج گردشگری (زمستان) از قبل توصیه می شود.

غذاهای محلی و رستوران های جیپور

آشپزی راجستانی به ویژه غذاهای جیپور تجربه ای لذیذ و پرادویه است که تحت تأثیر آب و هوای خشک منطقه و سبک زندگی سلطنتی گذشته قرار گرفته است. استفاده از حبوبات ماست شیر و روغن حیوانی (گی) در این منطقه رایج است. یکی از معروف ترین غذاهای راجستان ‘دال باتی چورما’ (Dal Baati Churma) است که شامل دال (عدس یا حبوبات دیگر) باتی (نان های سفت و پخته شده در تنور که در گی غوطه ور می شوند) و چورما (یک دسر شیرین از آرد گی و شکر) است. ‘لال ماس’ (Laal Maas) یک کاری گوشت قرمز تند غذای محبوب دیگری است که برای علاقه مندان به طعم های قوی توصیه می شود. برای گیاه خواران ‘گاته کا ساگ’ (Gatte ki Sabzi) که شامل کوفته هایی از آرد نخودچی در یک سس ماست تند است و ‘کر سنگری’ (Ker Sangri) غذایی تهیه شده از میوه ها و سبزیجات محلی خشک شده گزینه های عالی هستند. برای صبحانه ‘پیاز کاچوری’ (Pyaz Kachori) یک شیرینی سرخ شده پر شده با پیاز و ادویه بسیار محبوب است. رستوران های متنوعی در جیپور وجود دارند که غذاهای راجستانی و هندی را ارائه می دهند. برخی از هتل های میراثی دارای رستوران های مجللی هستند که غذاهای سلطنتی راجستان را سرو می کنند. رستوران های محلی و دابه ها (رستوران های ساده کنار جاده ای) نیز فرصتی برای چشیدن طعم اصیل غذاها با قیمت مناسب تر هستند. همچنین جیپور دارای رستوران های بین المللی و کافه های مدرن نیز هست که گزینه های متنوعی را برای همه سلیقه ها فراهم می کنند. امتحان کردن غذاهای خیابانی مانند چت (میان وعده های خوشمزه و تند) و شیرینی های محلی نیز بخشی از تجربه آشپزی در جیپور است.

مراکز خرید و بازارهای جیپور

جیپور بهشت خرید برای علاقه مندان به صنایع دستی منسوجات جواهرات و سوغاتی های سنتی هند است. بازارهای قدیمی شهر به ویژه در منطقه شهر صورتی تجربه ای بی نظیر از خرید در فضایی سنتی و پرهیاهو را ارائه می دهند. هر بازار معمولاً به کالای خاصی اختصاص دارد. بازار جوهری (Johari Bazaar) برای خرید جواهرات به ویژه سنگ های قیمتی و نیمه قیمتی معروف است؛ راجستان به دلیل معادن زمرد و یاقوت کبود شهرت دارد و جیپور مرکز تراش و تجارت این سنگ هاست. بازار باپو (Bapu Bazaar) و بازار نهرو (Nehru Bazaar) برای خرید منسوجات مانند ساری لباس های سنتی راجستانی (لهنگا چولی) پارچه های چاپ بلوکی (Block Print) و همچنین کفش های چرمی رنگارنگ (موجاری) عالی هستند. بازار چورا راستا (Chaura Rasta) برای کتاب و نوشت افزار و بازار کیشانپول (Kishanpole Bazaar) برای صنایع دستی چوبی و منسوجات سنتی شناخته می شود. در این بازارها می توانید انواع صنایع دستی راجستان مانند عروسک های خیمه شب بازی (کاتپوتلی) سفالگری آبی جیپور (Blue Pottery) نقاشی های مینیاتوری و اشیاء فلزی را پیدا کنید. هنگام خرید در بازارها چانه زنی بخشی از فرهنگ خرید است بنابراین برای گرفتن قیمت بهتر آماده باشید. علاوه بر بازارهای سنتی جیپور مراکز خرید مدرن و فروشگاه های بزرگ نیز دارد که برندهای ملی و بین المللی را ارائه می دهند و تجربه ای متفاوت از خرید را فراهم می کنند. با این حال برای تجربه اصیل و پیدا کردن سوغاتی های منحصر به فرد بازارهای سنتی شهر صورتی انتخاب بهتری هستند.

فعالیت ها و سرگرمی ها در جیپور

فراتر از بازدید از جاذبه های تاریخی جیپور طیف وسیعی از فعالیت ها و سرگرمی ها را برای پر کردن اوقات فراغت گردشگران ارائه می دهد. یکی از محبوب ترین فعالیت ها تماشای نمایش رقص و موسیقی سنتی راجستانی است. چندین مکان در شهر از جمله برخی هتل ها و مراکز فرهنگی نمایش هایی از رقص های محلی مانند گومار (Ghoomar) و کالبلیا (Kalbelia) و موسیقی فولکلور راجستان را برگزار می کنند که تجربه ای جذاب از فرهنگ محلی است. شرکت در کارگاه های آموزشی مانند چاپ بلوکی بر روی پارچه سفالگری آبی یا آشپزی راجستانی نیز فرصتی برای یادگیری مهارت های جدید و آشنایی عمیق تر با صنایع دستی و آشپزی منطقه است. برای علاقه مندان به حیوانات بازدید از باغ وحش جیپور یا سافاری فیل ها در نزدیکی قلعه آمبر (اگرچه باید از جنبه های اخلاقی آن آگاه بود) می تواند جذاب باشد. همچنین بالون سواری بر فراز جیپور در اوایل صبح یا اواخر بعدازظهر چشم اندازهای خیره کننده ای از شهر و مناظر اطراف را ارائه می دهد. گشت و گذار در باغ های زیبا مانند باغ رام نیواس یا باغ ودیا دار نیز فرصتی برای استراحت و لذت بردن از فضای سبز در میان شلوغی شهر است. برای کسانی که به دنبال تجربه های آرامش بخش تر هستند مراکز یوگا و ماساژ درمانی در جیپور وجود دارند. شب های جیپور نیز با گزینه هایی برای شام در رستوران های زیبا کافه ها و بارهایی که موسیقی زنده ارائه می دهند می تواند جذاب باشد. فعالیت های مرتبط با سلامتی و آبگرم نیز در هتل های لوکس تر در دسترس هستند.

فستیوال ها و رویدادهای جیپور

جیپور در طول سال میزبان فستیوال ها و رویدادهای فرهنگی متعددی است که فرصتی عالی برای تجربه فرهنگ پر جنب و جوش راجستان و شادی مردم محلی فراهم می کنند. یکی از مهم ترین فستیوال ها جشنواره فیل (Elephant Festival) است که معمولاً در ماه مارس (نزدیک به هولی) برگزار می شود. در این جشنواره فیل ها را با رنگ ها و جواهرات تزئین می کنند و رژه ها مسابقات فیل سواری و سایر فعالیت ها برگزار می شود. جشنواره ادبی جیپور (Jaipur Literature Festival) که معمولاً در ماه ژانویه برگزار می شود یکی از بزرگترین و معتبرترین رویدادهای ادبی در آسیا است و نویسندگان متفکران و علاقه مندان به ادبیات از سراسر جهان را جذب می کند. فستیوال تینجان (Teej) که در ماه جولای یا آگوست (در فصل موسمی) برگزار می شود فستیوالی مخصوص زنان است که برای الهه پارواتی جشن گرفته می شود و شامل رقص آواز و آیین های مذهبی است. فستیوال گانگااور (Gangaur) که در ماه مارس یا آوریل (پس از هولی) برگزار می شود فستیوال دیگری است که به الهه گائوری (شکل دیگری از پارواتی) اختصاص دارد و شامل رژه های رنگارنگ و مراسم مذهبی است. جشنواره فیلم جیپور (Jaipur International Film Festival) نیز رویداد مهم دیگری در تقویم فرهنگی شهر است. علاوه بر این فستیوال های بزرگ رویدادهای محلی و مذهبی دیگری نیز در طول سال در معابد و محلات مختلف شهر برگزار می شوند. اگر سفر شما با یکی از این فستیوال ها همزمان شود فرصتی بی نظیر برای مشاهده سنت ها لباس های محلی موسیقی و رقص راجستانی و غرق شدن در فضای پرنشاط جشن ها خواهید داشت.

جیپور کجاست؟

جیپور در شمال غربی هند واقع شده و پایتخت ایالت راجستان است. این شهر در فاصله حدود 260 کیلومتری دهلی نو قرار دارد و بخشی از مثلث طلایی گردشگری هند محسوب می شود.

چرا جیپور به شهر صورتی معروف است؟

جیپور در سال 1853 به مناسبت بازدید شاهزاده ولز (ادوارد هفتم) به رنگ صورتی مایل به قهوه ای رنگ آمیزی شد. این رنگ نماد مهمان نوازی در فرهنگ راجستان است و این سنت از آن زمان ادامه یافته است.

بهترین زمان سفر به جیپور چه فصلی است؟

بهترین زمان برای سفر به جیپور فصل زمستان یعنی از ماه اکتبر تا مارس است. در این دوره آب و هوا معتدل و دلپذیر بوده و برای گشت و گذار در شهر ایده آل است.

چطور در جیپور رفت و آمد کنیم؟

برای حمل و نقل در جیپور می توانید از تاکسی های آنلاین (اوبر اولا) اتوریکشاه ها ریکشاهای سیکل یا اجاره خودرو با راننده استفاده کنید. پیاده روی نیز در بخش های قدیمی شهر رایج است.

مهمترین فستیوال های جیپور کدامند؟

برخی از مهمترین فستیوال های جیپور شامل جشنواره فیل جشنواره ادبی جیپور فستیوال تینجان و فستیوال گانگااور هستند که در طول سال برگزار می شوند.