گذران وقت در شهر مسکو
سفر به مسکو پایتخت پهناورترین کشور جهان و یکی از پرجذبه ترین کلان شهرهای اروپا تجربه ای استثنایی است که ترکیبی از تاریخ غنی معماری باشکوه فرهنگ پویا و زندگی مدرن را پیش روی شما قرار می دهد. این شهر کهن با قدمتی طولانی شاهد رویدادهای مهم تاریخی بوده و امروز به عنوان قلب سیاسی اقتصادی و فرهنگی روسیه می تپد. برنامه ریزی برای بازدید از چنین شهری با تنوع بی نظیر جاذبه ها ممکن است چالش برانگیز به نظر برسد. از انتخاب بهترین زمان برای سفر متناسب با آب و هوای خاص مسکو تا یافتن اقامتگاه مناسب استفاده از سیستم حمل و نقل کارآمد گشت و گذار در میان دیدنی های مشهور جهان امتحان کردن طعم های جدید و خرید سوغاتی همه نیازمند اطلاعات دقیق و کاربردی هستند. این راهنما با ارائه جزئیات ضروری در هر یک از این زمینه ها به شما کمک می کند تا سفری آگاهانه و لذت بخش به مسکو داشته باشید و از هر لحظه حضور خود در این شهر نمادین نهایت استفاده را ببرید.
بهترین زمان برای سفر به مسکو
انتخاب زمان مناسب برای سفر به مسکو به اولویت های شما بستگی دارد. هر فصلی در این شهر زیبایی ها و چالش های خاص خود را دارد. تابستان (ژوئن تا آگوست) فصل اوج گردشگری است. هوا در این دوره گرم و دلپذیر است روزها طولانی هستند و امکان شرکت در فعالیت های فضای باز و جشنواره های تابستانی بیشتر است. این فصل برای گشت و گذار در پارک ها قایق سواری در رودخانه و لذت بردن از شب های روشن (White Nights در نزدیکی سن پترزبورگ اما در مسکو نیز روزها بسیار طولانی هستند) ایده آل است. با این حال تابستان شلوغ ترین و گران ترین زمان برای سفر است.
بهار (آوریل تا می) و پاییز (سپتامبر تا اکتبر) فصل های معتدل تری هستند. در بهار شهر پس از زمستان طولانی بیدار می شود درختان شکوفه می دهند و هوا به تدریج گرم می شود. ماه می اغلب با آب و هوای خوبی همراه است. پاییز به خصوص سپتامبر با رنگ های پاییزی زیبا و هوای خنک و مطبوع برای پیاده روی و بازدید از جاذبه ها عالی است. این فصل ها کمتر شلوغ و معمولاً ارزان تر از تابستان هستند.
زمستان (نوامبر تا مارس) در مسکو بسیار سرد است و با بارش برف سنگین همراه است. دما می تواند به شدت کاهش یابد و برای کسانی که به سرما عادت ندارند چالش برانگیز باشد. اما اگر به ورزش های زمستانی علاقه دارید یا می خواهید مسکو را در فضایی برفی و جادویی تجربه کنید زمستان می تواند زمان مناسبی باشد. جشن های سال نو و کریسمس ارتدوکس در این فصل جذابیت خاصی دارند. سفر در زمستان معمولاً ارزان ترین گزینه است.
آب و هوای مسکو
مسکو دارای آب و هوای قاره ای مرطوب است که مشخصه آن تابستان های کوتاه و گرم و زمستان های بسیار طولانی و سرد است. درک شرایط آب و هوایی این کلان شهر برای برنامه ریزی سفر بسیار حیاتی است. زمستان ها معمولاً از نوامبر آغاز شده و تا مارس ادامه می یابند با دماهایی که اغلب به زیر صفر درجه سانتی گراد می رسد و گاهی تا منفی 20 یا حتی منفی 30 درجه نیز افت می کند. بارش برف در این فصل رایج است و شهر را با پوششی سفید می پوشاند که می تواند منظره ای زیبا اما شرایطی چالش برانگیز برای تردد ایجاد کند. بهار در مسکو معمولاً از آوریل شروع می شود و با آب شدن برف ها و شکوفایی درختان همراه است. هوا به تدریج گرم تر می شود اما ممکن است همچنان غیرقابل پیش بینی باشد و روزهای سرد نیز در آن دیده شود. تابستان که از ژوئن تا آگوست طول می کشد گرم ترین فصل سال است. دما می تواند تا 25-30 درجه سانتی گراد یا حتی بیشتر نیز برسد. روزها طولانی هستند و زمان مناسبی برای گشت و گذار در فضای باز محسوب می شود. پاییز از سپتامبر آغاز شده و با رنگارنگ شدن برگ درختان مناظر خیره کننده ای خلق می کند. هوا در این فصل معتدل و دلپذیر است به خصوص در ماه سپتامبر که تابستان هندی نامیده می شود. با پیشروی به سمت نوامبر دما کاهش یافته و کم کم نشانه های زمستان ظاهر می شود. انتخاب بهترین زمان به سلیقه شما بستگی دارد؛ تابستان برای لذت بردن از روزهای بلند و گرم بهار و پاییز برای آب و هوای معتدل و مناظر زیبا و زمستان برای تجربه سرمای واقعی و ورزش های برفی.
اقامت در سفر به مسکو
مسکو به عنوان یک پایتخت بزرگ و مقصد گردشگری مهم طیف وسیعی از گزینه های اقامتی را برای هر سلیقه و بودجه ای ارائه می دهد. از هتل های لوکس پنج ستاره با امکانات بی نظیر در مرکز شهر گرفته تا هتل های میان رده و اقتصادی و همچنین هاستل ها و آپارتمان های اجاره ای همه در دسترس هستند. هتل های لوکس اغلب در نزدیکی میدان سرخ کرملین و مناطق تجاری اصلی قرار دارند و خدمات در سطح جهانی ارائه می دهند. هتل های چهار و سه ستاره نیز در نقاط مختلف شهر یافت می شوند و تعادلی بین قیمت و کیفیت ارائه می دهند. برای مسافرانی که به دنبال گزینه های مقرون به صرفه تر هستند هاستل ها انتخابی عالی محسوب می شوند. هاستل ها نه تنها ارزان ترند بلکه فرصت مناسبی برای آشنایی با سایر گردشگران فراهم می کنند. اجاره آپارتمان نیز گزینه محبوبی است به خصوص برای خانواده ها یا گروه های بزرگتر که فضای بیشتر و امکانات آشپزی را ترجیح می دهند. هنگام انتخاب محل اقامت به موقعیت مکانی و دسترسی آن به ایستگاه های مترو توجه کنید؛ سیستم مترو مسکو بسیار کارآمد است و اقامت در نزدیکی یک ایستگاه می تواند تردد شما در شهر را بسیار آسان کند. مناطق مرکزی مانند تِوِرسکایا (Tverskaya) آربات و زاموسکورِچیه (Zamoskvorechye) برای دسترسی به جاذبه ها ایده آل هستند اما ممکن است گران تر باشند. مناطق کمی دورتر از مرکز که دسترسی خوبی به مترو دارند می توانند گزینه های اقتصادی تری را فراهم کنند. رزرو اقامتگاه به صورت آنلاین و از پیش به خصوص در فصول پرگردشگر توصیه می شود تا از در دسترس بودن و قیمت مناسب اطمینان حاصل کنید.
حمل و نقل داخلی در سفر به مسکو
سیستم حمل و نقل عمومی در مسکو بسیار توسعه یافته و کارآمد است و به شما امکان می دهد به راحتی در سراسر شهر جابه جا شوید. این سیستم شامل مترو اتوبوس تراموا و مونوریل است. متروی مسکو ستون فقرات حمل و نقل عمومی شهر محسوب می شود و به دلیل سرعت گستردگی شبکه و البته زیبایی خیره کننده ایستگاه هایش شهرت جهانی دارد. استفاده از مترو اغلب سریع ترین راه برای رسیدن به مقصد به خصوص در ساعات شلوغی است. علاوه بر مترو شبکه اتوبوس رانی مسکو نیز بسیار گسترده است و بسیاری از نقاطی را که مترو پوشش نمی دهد تحت پوشش قرار می دهد. ترامواها و مونوریل نیز در مسیرهای خاصی فعالیت دارند. برای استفاده از این سیستم ها می توانید از کارت های قابل شارژ مانند ترویکا (Troika) استفاده کنید که بسیار مقرون به صرفه است. این کارت ها را می توان در ایستگاه های مترو یا کیوسک های حمل و نقل خریداری و شارژ کرد. استفاده از اپلیکیشن های مسیریابی مانند یاندکس مپس (Yandex Maps) یا گوگل مپس (Google Maps) برای برنامه ریزی سفر با حمل و نقل عمومی بسیار مفید است و اطلاعات لحظه ای در مورد مسیرها و زمان بندی ها ارائه می دهد. سیستم حمل و نقل عمومی مسکو با وجود حجم بالای مسافر به طور کلی بسیار منظم و وقت شناس است و گزینه ای اقتصادی و مطمئن برای گشت و گذار در شهر محسوب می شود.
متروی مسکو
متروی مسکو نه تنها یک سیستم حمل و نقل بلکه یک اثر هنری و یکی از جاذبه های دیدنی اصلی شهر است. این شبکه گسترده که از سال 1935 آغاز به کار کرده بیش از 250 ایستگاه و بیش از 14 خط دارد و روزانه میلیون ها مسافر را جابه جا می کند. چیزی که متروی مسکو را متمایز می کند طراحی داخلی باشکوه بسیاری از ایستگاه های آن است. ایستگاه هایی مانند مایاکوفسکایا (Mayakovskaya) کومسومولسکایا (Komsomolskaya) کیفسکایا (Kievskaya) و پارک کولتوری (Park Kultury) با تزئینات مرمرین موزاییک های هنری مجسمه ها نقاشی های دیواری و چلچراغ های لوکس شبیه به قصرهایی زیرزمینی هستند و یادآور دوران شوروی و ایدئولوژی آن زمان می باشند. این ایستگاه ها به عنوان پناهگاه در طول جنگ جهانی دوم نیز مورد استفاده قرار می گرفتند. استفاده از مترو آسان است؛ نقشه ها به زبان های روسی و انگلیسی موجود هستند و تابلوهای راهنما به شما کمک می کنند تا مسیر خود را پیدا کنید. خرید بلیت یا استفاده از کارت ترویکا در ورودی ایستگاه ها انجام می شود. مترو از اوایل صبح (حدود 5:30) تا دیروقت شب (حدود 1 بامداد) فعالیت می کند. سفر با مترو فرصت بی نظیری است تا هم در زمان و هزینه صرفه جویی کنید و هم از زیبایی های معماری زیرزمینی مسکو لذت ببرید. شلوغی در ساعات اوج رفت و آمد (صبح و عصر) را در نظر داشته باشید.
تاکسی
تاکسی ها در مسکو گزینه مناسبی برای جابه جایی هستند به خصوص زمانی که بار زیادی همراه دارید یا می خواهید مستقیماً به مقصد برسید. بهترین و مطمئن ترین راه برای گرفتن تاکسی در مسکو استفاده از اپلیکیشن های موبایل است. یاندکس تاکسی (Yandex Taxi) محبوب ترین و پرکاربردترین اپلیکیشن در روسیه است و خدمات متنوعی از خودروهای اقتصادی تا لوکس ارائه می دهد. اوبر (Uber) و گت (Gett) نیز در مسکو فعالیت دارند. استفاده از این اپلیکیشن ها مزایای زیادی دارد: می توانید مبدا و مقصد خود را روی نقشه مشخص کنید هزینه تقریبی سفر را قبل از درخواست ببینید اطلاعات راننده و خودرو را دریافت کنید و مسیر حرکت تاکسی را دنبال نمایید. پرداخت هم می تواند به صورت نقدی یا از طریق کارت اعتباری متصل به اپلیکیشن انجام شود. گرفتن تاکسی از خیابان یا استفاده از تاکسی های غیرمجاز توصیه نمی شود زیرا ممکن است با کرایه های بالاتر یا مسائل امنیتی مواجه شوید. در مقایسه با حمل و نقل عمومی تاکسی گران تر است اما برای مسافت های کوتاه یا زمانی که عجله دارید گزینه خوبی محسوب می شود. به خاطر داشته باشید که ترافیک در مسکو می تواند غیرقابل پیش بینی باشد به خصوص در ساعات شلوغی روز بنابراین ممکن است زمان سفر با تاکسی طولانی تر از حد انتظار شود. همچنین در ساعات پایانی شب که مترو تعطیل است تاکسی اغلب تنها گزینه حمل و نقل عمومی محسوب می شود.
جاهای دیدنی مسکو
مسکو شهری مملو از تاریخ هنر و فرهنگ است و جاذبه های فراوانی برای دیدن و تجربه کردن دارد. از نمادهای مشهور جهانی گرفته تا موزه های غنی و پارک های سرسبز این شهر چیزی برای هر نوع سلیقه ای ارائه می دهد. قلب تاریخی مسکو در اطراف میدان سرخ و کرملین قرار دارد جایی که مهم ترین بناهای تاریخی و سیاسی کشور واقع شده اند. کلیسای جامع سنت باسیل با گنبدهای پیازی رنگارنگش نمادی بی بدیل از معماری روسی است. علاوه بر این موزه های متعددی در مسکو وجود دارند که آثار هنری بی نظیر و تاریخ پرفراز و نشیب روسیه را به نمایش می گذارند مانند موزه پوشکین و گالری ترتیاکوف. پارک های وسیع و زیبای مسکو مانند پارک گورکی و پارک زاریادیه (Zaryadye) فضاهای مناسبی برای استراحت پیاده روی و فعالیت های تفریحی در فضای باز فراهم می کنند. خیابان های تاریخی مانند آربات قدیم با فضای هنری و فروشگاه های سوغاتی اش و خیابان های مدرن مانند تورسکایا با فروشگاه های لوکس تجربه های متفاوتی از زندگی شهری مسکو ارائه می دهند. بازدید از ایستگاه های زیبای مترو نیز خود یک جاذبه محسوب می شود. برنامه ریزی دقیق برای بازدید از این جاذبه ها به شما کمک می کند تا زمان خود را بهینه مدیریت کرده و بیشترین استفاده را از سفر خود ببرید. بسیاری از این مکان ها در نزدیکی یکدیگر قرار دارند که امکان بازدید پیاده را فراهم می کند. برای برخی از جاذبه های پرطرفدار خرید بلیط آنلاین از قبل توصیه می شود.
کاخ کرملین مسکو
کاخ کرملین که در زبان روسی به معنای دژ است قلب تاریخی سیاسی و مذهبی مسکو و روسیه محسوب می شود. این مجموعه عظیم و مستحکم که بر روی تپه ای مشرف به رودخانه مسکوا و میدان سرخ قرار گرفته شامل کلیساها قصرها ساختمان های دولتی و دیوارهای بلند با برج های نگهبانی است. کرملین از قرن پانزدهم میلادی به عنوان اقامتگاه تزارهای روسیه مورد استفاده قرار می گرفت و امروز نیز محل رسمی کار رئیس جمهور فدراسیون روسیه است. در داخل دیوارهای کرملین کلیساهای باشکوهی مانند کلیسای جامع اوسپنسکی (Assumption Cathedral) که محل تاج گذاری تزارها بوده کلیسای جامع آرخانگلسکی (Archangel Cathedral) که محل دفن شاهزادگان مسکو است و کلیسای جامع بلاگووشچنسکی (Annunciation Cathedral) قرار دارند. اسلحه خانه کرملین (Armoury Chamber) موزه ای بی نظیر است که مجموعه ای از جواهرات سلطنتی لباس ها تسلیحات تاریخی و تخم مرغ های فابرژه را در خود جای داده است. کاخ بزرگ کرملین (Grand Kremlin Palace) نیز بخشی از این مجموعه است. بازدید از کرملین فرصتی استثنایی برای آشنایی با تاریخ غنی روسیه و مشاهده معماری خیره کننده آن است. برای ورود به بخش های مختلف کرملین نیاز به خرید بلیط دارید و توصیه می شود برای جلوگیری از اتلاف وقت در صف بلیط ها را از قبل و به صورت آنلاین تهیه کنید. این مجموعه عظیم نیازمند حداقل نصف روز زمان برای بازدید کامل است.
میدان سرخ مسکو
میدان سرخ (Red Square) مشهورترین میدان مسکو و یکی از شناخته شده ترین نمادهای روسیه در جهان است. این میدان پهناور که در کنار دیوار شرقی کرملین قرار دارد شاهد بسیاری از رویدادهای مهم تاریخی روسیه از جمله رژه های نظامی دوران شوروی و تظاهرات مردمی بوده است. نام میدان سرخ ارتباطی به رنگ قرمز ساختمان ها یا کمونیسم ندارد؛ در زبان روسی قدیم کلمه красный (krasny) هم به معنای قرمز و هم به معنای زیبا بود و این نام احتمالاً به زیبایی میدان اشاره دارد. میدان سرخ توسط بناهای تاریخی مهمی احاطه شده است: در یک سو دیوار کرملین و برج های آن در سوی دیگر فروشگاه بزرگ گوم (GUM) با نمای زیبا و سقف شیشه ای در انتهای جنوبی کلیسای جامع سنت باسیل با گنبدهای رنگارنگش و در انتهای شمالی موزه دولتی تاریخ با نمای قرمز آجری. آرامگاه لنین (Lenin’s Mausoleum) نیز در امتداد دیوار کرملین در این میدان واقع شده است. میدان سرخ نه تنها مرکز جغرافیایی مسکو بلکه قلب فرهنگی و تاریخی آن است. قدم زدن در این میدان به ویژه در شب که بناها نورپردازی می شوند تجربه ای فراموش نشدنی است. این میدان محل برگزاری جشن ها کنسرت ها و رویدادهای عمومی مختلف نیز می باشد. میدان سرخ نقطه شروع بسیاری از تورهای گردشگری در مسکو است و دسترسی به آن با مترو بسیار آسان است.
کلیسای جامع سنت باسیل
کلیسای جامع سنت باسیل (St. Basil’s Cathedral) با گنبدهای پیازی شکل و رنگارنگ خود بدون شک یکی از نمادین ترین و زیباترین بناهای مسکو و روسیه است. این کلیسا که در انتهای جنوبی میدان سرخ واقع شده به دستور ایوان مخوف بین سال های 1555 تا 1561 برای گرامیداشت پیروزی روسیه بر خانات کازان و آستراخان ساخته شد. معماری منحصر به فرد این کلیسا که ترکیبی از سبک های روسی و بیزانسی است الهام بخش بسیاری از بناهای دیگر در روسیه بوده است. کلیسای سنت باسیل در واقع مجموعه ای از نه کلیسای کوچک است که بر روی یک پایه مشترک قرار گرفته اند و هر یک دارای گنبد و تزئینات خاص خود هستند. افسانه ای مشهور می گوید که ایوان مخوف پس از اتمام ساخت کلیسا دستور داد چشمان معمار آن پوستنیک یاکلوف را کور کنند تا دیگر نتواند بنایی به این زیبایی بسازد هرچند شواهد تاریخی این داستان را کاملاً تایید نمی کنند. امروزه کلیسای سنت باسیل به عنوان یک موزه فعالیت می کند و بازدیدکنندگان می توانند وارد فضای داخلی آن شده و از نقاشی های دیواری شمایل ها و فضای معنوی آن دیدن کنند. این بنا در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده و یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری مسکو محسوب می شود. بازدید از فضای داخلی کلیسا کوچک تر از آن چیزی است که نمای بیرونی آن القا می کند اما جزئیات هنری آن بسیار ارزشمند است.
خیابان آربات مسکو
خیابان آربات (Arbat Street) یکی از قدیمی ترین و مشهورترین خیابان های مسکو است که به دلیل فضای هنری فرهنگی و تاریخی خود شناخته می شود. این خیابان عابر پیاده که در مرکز شهر واقع شده از قرن پانزدهم وجود داشته و در طول تاریخ محل زندگی بسیاری از هنرمندان نویسندگان و روشنفکران روسی بوده است. آربات قدیم با ساختمان های تاریخی زیبا فروشگاه های صنایع دستی و سوغاتی کافه ها و رستوران های سنتی و هنرمندان خیابانی (نقاشان نوازندگان و اجراکنندگان) فضایی پر جنب و جوش و دلنشین دارد. اینجا مکانی عالی برای خرید سوغاتی های روسی مانند ماتروشکا (عروسک های تودرتو) ظروف خولخلوما (Khokhloma) و شال های پاولوف پوساد (Pavlovo Posad) است. در مقابل آربات جدید (New Arbat) خیابانی مدرن و عریض با ساختمان های بلند مراکز خرید سینماها و رستوران های مدرن است که تضادی جالب با آربات قدیم ایجاد می کند. قدم زدن در آربات قدیم فرصتی برای لمس تاریخ و فرهنگ مسکو و لذت بردن از فضای هنری آن است. این خیابان پاتوق بسیاری از گردشگران و همچنین مردم محلی است که برای تفریح و خرید به آنجا می آیند. مجسمه یادبود الکساندر پوشکین و همسرش نیز در آربات قرار دارد و یکی از نقاط دیدنی آن محسوب می شود. کافه ها و رستوران های کوچک متعددی در طول آربات قدیم وجود دارند که می توانید در آن ها استراحت کرده و از فضای خیابان لذت ببرید.
پارک گورکی
پارک گورکی (Gorky Park) یکی از بزرگترین و محبوب ترین پارک های مرکزی مسکو است که در امتداد رودخانه مسکوا قرار گرفته و فضایی ایده آل برای تفریح استراحت و فعالیت های ورزشی در فضای باز فراهم می کند. این پارک که نام خود را از نویسنده مشهور روسی ماکسیم گورکی گرفته در سال های اخیر بازسازی های گسترده ای داشته و به یک فضای مدرن و پویا تبدیل شده است. در پارک گورکی امکانات تفریحی متنوعی وجود دارد از جمله مسیرهای پیاده روی و دوچرخه سواری زمین های ورزشی زمین بازی کودکان یک دریاچه مصنوعی برای قایق رانی در تابستان و اسکیت روی یخ در زمستان و همچنین فضاهای سبز وسیع برای پیک نیک و استراحت. موزه هنر معاصر گاراژ (Garage Museum of Contemporary Art) نیز در این پارک واقع شده و میزبان نمایشگاه های هنری بین المللی است. در فصل تابستان کنسرت ها و رویدادهای فرهنگی مختلفی در فضای باز پارک برگزار می شود و در زمستان پارک گورکی به بزرگترین پیست اسکیت روی یخ روباز اروپا تبدیل می شود که تجربه ای بسیار جذاب است. وجود کافه ها و رستوران های متعدد در داخل پارک نیز امکان استراحت و صرف غذا را فراهم می کند. پارک گورکی مکانی عالی برای فرار از شلوغی شهر و لذت بردن از طبیعت و تفریحات سالم است. این پارک به خوبی نگهداری می شود و امکانات رفاهی مناسبی برای بازدیدکنندگان دارد.
موزه پوشکین مسکو
موزه هنرهای زیبای پوشکین (Pushkin State Museum of Fine Arts) یکی از بزرگترین و مهم ترین موزه های هنری در مسکو و روسیه است که مجموعه ای غنی و متنوع از آثار هنری اروپایی و جهانی را در خود جای داده است. این موزه که در نزدیکی کرملین و در مرکز شهر واقع شده نام خود را از الکساندر پوشکین شاعر نامدار روسی گرفته هرچند مجموعه آن بیشتر بر هنر غیرروسی تمرکز دارد. موزه پوشکین شامل چندین ساختمان است که مجموعه های مختلفی را در خود جای داده اند. ساختمان اصلی شامل مجموعه ای گسترده از آثار هنری از دوران مصر باستان یونان و روم کلاسیک و همچنین مجموعه ای قابل توجه از کپی های گچی شاهکارهای مجسمه سازی جهان است. گالری هنر اروپا و آمریکا در قرون 19 و 20 که در ساختمانی مجزا قرار دارد شامل آثاری از امپرسیونیست ها پست امپرسیونیست ها و هنرمندان مدرن از جمله مونه رنوار دگا ون گوخ ماتیس و پیکاسو است. این موزه همچنین مجموعه ای از آثار هنری بیزانسی و اروپای قدیم را نگهداری می کند. بازدید از موزه پوشکین برای علاقه مندان به هنر تجربه ای بسیار ارزشمند است و فرصتی برای دیدن شاهکارهای هنری از دوران و فرهنگ های مختلف فراهم می کند. برای بازدید کامل از تمام بخش های موزه ممکن است به چندین ساعت زمان نیاز داشته باشید.
غذا و رستوران در مسکو
صحنه غذا و رستوران در مسکو بسیار متنوع و پویا است و از غذاهای سنتی روسی گرفته تا طعم های بین المللی را شامل می شود. در این شهر می توانید تجربه های غذایی متفاوتی داشته باشید از رستوران های مجلل و گران قیمت با غذاهای عالی و خدمات بی نقص گرفته تا کافه های دنج فست فودهای زنجیره ای و دکه های غذای خیابانی. غذاهای روسی اغلب شامل سوپ های مقوی مانند بورش (Borscht) پلمنی (Pelmeni) که نوعی پیراشکی گوشتی است و غذاهای تهیه شده با سیب زمینی کلم و انواع گوشت هستند. ماهی و خاویار نیز جایگاه ویژه ای در آشپزی روسی دارند. علاوه بر غذاهای روسی به دلیل تنوع قومیتی در مسکو می توانید به راحتی رستوران هایی با غذاهای قفقازی (مانند گرجی و آذری) و آسیای مرکزی پیدا کنید که غذاهایی مانند خاچاپوری خینکالی و انواع کباب را ارائه می دهند. برای تجربه غذاهای روسی در فضایی شیک رستوران های معروفی مانند کافه پوشکین (Cafe Pushkin) یا دکتر ژیواگو (Dr. Zhivago) گزینه های عالی هستند. اگر به دنبال گزینه های اقتصادی تر هستید رستوران های زنجیره ای مانند کروشکا کارتویشکا (Kroshka Kartoshka) که سیب زمینی تنوری با مخلفات سرو می کند یا استولووایا (Stolovaya) که نوعی بوفه سلف سرویس با غذاهای خانگی روسی است مناسب هستند. مسکو همچنین دارای تعداد زیادی رستوران بین المللی با کیفیت بالا است که انواع غذاهای اروپایی و آسیایی را سرو می کنند.
غذاهای مسکو
آشپزی روسی که در مسکو به بهترین شکل قابل تجربه است بر پایه مواد اولیه مقوی و مناسب برای آب و هوای سرد بنا شده است. یکی از معروف ترین غذاها سوپ بورش (Borscht) است که سوپی غلیظ و قرمز رنگ از چغندر سبزیجات و گاهی گوشت است و معمولاً با خامه ترش سرو می شود. پلمنی (Pelmeni) نوعی پیراشکی کوچک پر شده با گوشت چرخ کرده که در آب پخته می شود و با کره خامه ترش یا سرکه سرو می گردد غذایی بسیار محبوب و راحت است. شاشلیک (Shashlik) کباب روسی که معمولاً از گوشت گاو گوسفند یا مرغ تهیه می شود و روی آتش کباب می گردد به خصوص در فصل تابستان پرطرفدار است. بلینی (Blini) پنکیک های نازک روسی که می توانند شیرین یا شور سرو شوند و اغلب با خامه ترش مربا عسل یا حتی خاویار همراه می شوند یکی دیگر از غذاهای اصلی است. سالاد الیویه (Olivier Salad) که در خارج از روسیه به سالاد روسی معروف است سالادی با سیب زمینی هویج نخود فرنگی تخم مرغ خیارشور و گوشت یا سوسیس است که با سس مایونز مخلوط می شود. در کنار این غذاها انواع نان های تیره و سفید محصولات لبنی مانند کفیر و اسمِتان (Smetana – خامه ترش) و نوشیدنی هایی مانند کواس (Kvass) و ودکا نیز بخشی از فرهنگ غذایی روسیه هستند. امتحان کردن این غذاها بخشی جدایی ناپذیر از تجربه سفر به مسکو است.
بهترین رستوران های مسکو
مسکو دارای صحنه رستورانی بسیار متنوعی است که از رستوران های لوکس و ستاره دار میشلن گرفته تا کافه ها و رستوران های محلی را شامل می شود. انتخاب بهترین رستوران بستگی به سلیقه بودجه و نوع آشپزی مورد نظر شما دارد. برای تجربه ای لوکس و کلاسیک کافه پوشکین (Cafe Pushkin) که در ساختمانی تاریخی با دکوری اشرافی قرار دارد و غذاهای سنتی روسی سرو می کند انتخابی عالی است. رستوران دکتر ژیواگو (Dr. Zhivago) در هتل نشنال نیز با فضای مدرن و مشرف به میدان سرخ غذاهای روسی را با سبک جدیدی ارائه می دهد. اگر به دنبال غذاهای باکیفیت در فضایی مدرن هستید وایت ربیت (White Rabbit) که در طبقه بالای یک ساختمان با سقف شیشه ای قرار دارد و چشم انداز پانورامایی از شهر را ارائه می دهد بسیار مشهور است. رستوران های دیگری مانند شینوک (Shinok) با دکوری شبیه به یک روستای اوکراینی و غذاهای سنتی و ماری وانا (Mari Vanna) که حس بودن در خانه مادربزرگ روسی را القا می کند نیز برای تجربه غذاهای محلی توصیه می شوند. برای غذاهای ارزان تر و سریع رستوران های زنجیره ای مانند تِرِمُک (Teremok) که انواع بلینی و سوپ سرو می کند یا استولووایاها گزینه های خوبی هستند. علاوه بر این مسکو دارای تعداد زیادی رستوران با غذاهای بین المللی از جمله ایتالیایی فرانسوی آسیایی و خاورمیانه ای است که گزینه های متنوعی را برای انتخاب فراهم می کنند.
خرید در مسکو
مسکو مقصدی جذاب برای خرید است که از بازارهای سنتی و فروشگاه های سوغاتی گرفته تا مراکز خرید مدرن و بوتیک های لوکس را در خود جای داده است. فرقی نمی کند به دنبال برندهای بین المللی باشید یا صنایع دستی و سوغاتی های محلی در مسکو گزینه های فراوانی پیش رو دارید. مراکز خرید بزرگ و مدرن مانند گوم (GUM) در میدان سرخ تسوم (TsUM) و آویاپارک (Aviapark) مجموعه ای گسترده از فروشگاه های پوشاک لوازم آرایشی الکترونیک و کالاهای لوکس را ارائه می دهند. این مراکز خرید اغلب دارای رستوران ها کافه ها و امکانات تفریحی نیز هستند و می توانند مکانی برای گذراندن یک نیمروز باشند. برای خرید سوغاتی های سنتی و صنایع دستی بازارهای محلی مانند بازار ایزمایلوفسکی (Izmaylovsky Market) گزینه ای عالی است. در این بازار می توانید عروسک های ماتروشکا جعبه های لاکی شال کلاه های اوشانکا و سایر اقلام مرتبط با فرهنگ روسی را با قیمت های مناسب پیدا کنید. خیابان هایی مانند آربات قدیم نیز مملو از فروشگاه های سوغاتی و گالری های هنری کوچک هستند. اگر به دنبال تجربه خرید متفاوتی هستید بازارهای مواد غذایی مانند دانیلوفسکی (Danilovsky Market) می توانند جذاب باشند. هنگام خرید به خصوص در بازارهای محلی ممکن است امکان چانه زنی وجود داشته باشد. همچنین فروشگاه های زنجیره ای بزرگ مانند اِشان (Auchan) یا پِرِکِرِستوک (Perekrestok) برای خرید مواد غذایی و سایر نیازهای روزمره در دسترس هستند.
معرفی مراکز خرید در مسکو
مسکو بهشت خریداران است و مراکز خرید متنوعی دارد که پاسخگوی تمام نیازها و سلیقه ها هستند. یکی از مشهورترین و تاریخی ترین مراکز خرید گوم (GUM) است که در ضلع شمالی میدان سرخ واقع شده. این ساختمان باشکوه با نمای تاریخی و سقف شیشه ای خود میزبان بوتیک های لوکس فروشگاه های برندهای بین المللی و روسی یک سوپرمارکت بزرگ و چندین کافه و رستوران است. تسوم (TsUM) یکی دیگر از فروشگاه های بزرگ تاریخی در نزدیکی کرملین بر روی کالاهای لوکس و برندهای طراحان تمرکز دارد. برای تجربه ای مدرن تر و وسیع تر مرکز خرید آویاپارک (Aviapark) یکی از بزرگترین مراکز خرید اروپا است که با صدها فروشگاه رستوران سینما و حتی یک آکواریوم عظیم امکانات تفریحی و خرید گسترده ای ارائه می دهد. مرکز خرید متروپلیس (Metropolis) نیز یکی دیگر از مراکز خرید مدرن و محبوب است که به راحتی از طریق مترو قابل دسترسی است و مجموعه ای خوب از برندهای بین المللی و داخلی را در خود جای داده. برای خرید سوغاتی و صنایع دستی در فضایی سنتی و رنگارنگ بازار ایزمایلوفسکی (Izmaylovsky Market) بهترین گزینه است. این بازار روباز در آخر هفته ها فعال تر است و می توانید انواع عروسک های ماتروشکا نقاشی ها عتیقه جات و یادگاری های روسی را پیدا کنید. علاوه بر این مراکز بزرگ فروشگاه های تخصصی و بوتیک های کوچک در خیابان هایی مانند تورسکایا (Tverskaya) نیز گزینه های خوبی برای خرید کالاهای خاص و لوکس هستند.
هزینه سفر به مسکو
تخمین دقیق هزینه سفر به مسکو به عوامل متعددی بستگی دارد از جمله زمان سفر مدت اقامت نوع اقامتگاه سبک سفر (اقتصادی یا لوکس) و فعالیت هایی که قصد انجام آن ها را دارید. به طور کلی مسکو شهری نسبتاً گران محسوب می شود به خصوص در مقایسه با سایر شهرهای روسیه یا برخی کشورهای اروپای شرقی. هزینه پرواز به مسکو بسته به زمان رزرو شرکت هواپیمایی و فصل سفر متغیر است. اقامتگاه ها نیز طیف وسیعی از قیمت ها را شامل می شوند؛ هاستل ها ارزان ترین گزینه هستند در حالی که هتل های مرکز شهر و لوکس بسیار گران ترند. هزینه حمل و نقل داخلی با استفاده از مترو و اتوبوس بسیار مقرون به صرفه است اما استفاده مکرر از تاکسی می تواند هزینه شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. هزینه غذا نیز بسته به محل صرف غذا متفاوت است؛ غذا خوردن در رستوران های لوکس گران است اما می توانید با استفاده از رستوران های سلف سرویس کافه ها یا خرید از سوپرمارکت ها و آشپزی در آپارتمان اجاره ای هزینه ها را کاهش دهید. هزینه بازدید از جاذبه ها نیز باید در نظر گرفته شود؛ ورودی برخی از موزه ها و مکان های تاریخی مانند کرملین و موزه های اصلی می تواند گران باشد. فعالیت های تفریحی مانند تئاتر و باله نیز هزینه دارند. با برنامه ریزی دقیق استفاده از حمل و نقل عمومی و انتخاب گزینه های اقامتی و غذایی مناسب با بودجه خود می توانید هزینه های سفر به مسکو را مدیریت کنید. فصل سفر نیز بر هزینه تأثیرگذار است؛ تابستان و تعطیلات زمان های گران تری برای سفر هستند.
برای سفر به روسیه چه ارزی با خود ببرید؟
واحد پول روسیه روبل است. بهتر است روبل همراه داشته باشید یا دلار و یورو ببرید و در صرافی های معتبر مسکو تبدیل کنید. کارت های اعتباری بین المللی در اماکن بزرگ پذیرفته می شوند اما پول نقد (روبل) برای خریدهای کوچک و حمل و نقل ضروری است.
برای سفر به مسکو چه راه هایی وجود دارد؟
اصلی ترین راه سفر به مسکو از طریق هوایی است. این شهر دارای چندین فرودگاه بین المللی بزرگ مانند شرمتیوو و دوموددوو است که پروازهای متعددی از سراسر جهان از جمله ایران به آن ها انجام می شود. سفر ریلی از برخی شهرهای اروپایی نیز امکان پذیر است.
آیا برای بازدید از جاذبه های مسکو نیاز به رزرو بلیط قبلی است؟
بله برای بازدید از جاذبه های اصلی و پرطرفدار مانند کاخ کرملین موزه ها و تئاترها به خصوص در فصول اوج گردشگری توصیه می شود بلیط ها را از قبل و به صورت آنلاین رزرو کنید تا در زمان و صف صرفه جویی شود.
آیا نیاز به ویزا برای سفر به مسکو وجود دارد؟
بله اتباع ایرانی برای سفر به روسیه از جمله مسکو نیاز به دریافت ویزا دارند. باید پیش از سفر از طریق سفارت یا کنسولگری روسیه در کشور خود برای اخذ ویزای توریستی اقدام نمایید و مدارک لازم را ارائه دهید.