ایمنی بدن
-
علمی و پزشکی
ایمنی بدن در برابر هوای آلوده با تغذیۀ سالم
سرخط نیوز/اصفهان عضو هیئت‌علمی دانشکدۀ تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: هوای آلوده ترکیبات گوناگونی دارد که یکی از آن‌ها اکسیدکننده‌های سمی هستند. رعایت برخی از توصیه‌های تغذیه‌ای می‌تواند بدن ما را در برابر این آلاینده‌ها و ریزگردها ایمن کند. شاخص کیفی هوای (AQI) اصفهان امروز (۲ مردادماه ۱۴۰۳) به ۱۵۷ رسید و بر این اساس باید گفت که هوای اصفهان قرمز یا برای عموم مردم ناسالم است. این وضعیت تا روز پنجشنبه (۴ مردادماه ۱۴۰۳) نیز بر اساس پیش‌بینی‌ها ادامه دارد. سیدمرتضی صفوی، عضو هیئت‌علمی گروه تغذیۀ بالینی علوم پزشکی اصفهان، در این خصوص به سرخط نیوز گفت: آلودگی هوا بیشتر شده است و در روزهای بعد نیز ادامه دارد. یکی از راهکارهای مهمی که به کاهش عوارض مخرب آلاینده‌ها و ریزگردها کمک خواهد کرد، توجه به رژیم غذایی است. او ادامه داد: این هوای ناسالم برای عموم مردم خطرناک است. اما مشخصاً افرادی که بیماری زمینه‌ای دارند، همچنین گروه‌های شکننده، یعنی نوزادان، کودکان، زنان باردار، زنان شیرده و سالمندان در معرض آسیب‌های جدی‌تری هستند. به بیان دیگر، گروه‌های اخیر زودتر و با شدت بیشتری دچار عوارض ناشی از آلودگی هوا می‌شوند. این کارشناس با تأکید بر اینکه برخی مواد غذایی بدن را در مقابل اثرات …
