تغذیه
-
علمی و پزشکی
توصیه‌های تغذیه‌ای طب ایرانی برای مزاج‌های مختلف در پاییز
در فصل پاییز به دلیل تغییر خصوصیات آب و هوایی و دمایی، برخی از مشکلات و بیماریهای جسمی و روحی مانند آلرژی‌ها، مشکلات گوارشی، مفصلی، تنفسی و افسردگی بیشتر رخ می‌دهند که می‌توان با رعایت تدابیر فصل پاییز از برخی مشکلات جلوگیری کرد. به گزارش سرخط نیوز، دکتر سید مهدی میرغضنفری، پزشک و متخصص فیزیولوژی و پژوهشگر طب ایرانی با اشاره به سرد و خشک بودن مزاج فصل پاییز، ضمن بیان این مطلب گفت: اشخاص سوداوی یا با غلبه سودا، باید در این فصل از غذاهای با طبع گرم و تر مانند آبگوشت، کباب، گوشت گوسفندی، گوشت شتر، کبک و بلدرچین، تخم‌مرغ آبپز و عسلی یا نمیرو، گندم و محصولات آن مانند نان، بلغور گندم، آش و حلیم ، نخود و لوبیا و غذاهای حاوی آنها، نان سنگگ با مختصری کره یا روغن حیوانی بیشتر استفاده کنند. همچنین خوردن مواد شیرین مانند شیره خرما و انگور، نبات، عسل، مرباهای خانگی، میوه‌های شیرین، کشمش، انگور، به، سیب، خربزه، انجیر تازه، توت تازه، توت خشک و سبزیجاتی مانند ریحان و ترخون، تنقلات مانند بادام و بادام زمینی، فندق، فرنی بادام، حریره بادام و افزودنی‌هایی مانند هل، دارچین و زنجبیل باعث می‌شود بدن این افراد گرم شود و رطوبت پیدا کند و سودای …
-
علمی و پزشکی
تغذیه درست برای پیشگیری از سرماخوردگی
آفتاب‌‌نیوز : نسرین علیزاده با اشاره به نقش ویتامین C در پیشگیری از سرماخوردگی افزود: انواع میوه‌ها و سبزی‌ها مانند انواع لیمو، انواع مرکبات، انواع توت، کیوی، فلفل دلمه‌ای، سیب زمینی و سبزیجات برگ سبز از قبیل انواع کلم به دلیل داشتن ویتامین c می‌توانند در درمان سرماخوردگی‌ها موثر باشند. وی خاطرنشان کرد: غلات سبوس‌دار و حبوبات، منابع غذایی خوبی برای ویتامین‌های گروه B هستند که مصرف این مواد در بدن از بروز عفونت‌های مکرر دستگاه تنفسی فوقانی پیشگیری می‌کند. مصرف سیر که دارای آهن و روی است، موجب تقویت سیستم ایمنی و کاهش خطر عفونت‌های ویروسی می‌شود. علیزاده بیان کرد: مواد غذایی دارای ویتامین A نیز در تقویت ایمنی بدن مانند جگر، کره و تخم‌مرغ، هویج، انبه، سیب‌زمینی، زردآلو، کدو حلوایی موثر بوده و علاوه بر آن نیز سبزی‌های سبز تیره نیز تامین‌کننده بتاکاروتن هستند، در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شوند. مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به اینکه در هنگام سرماخوردگی، خوردن شلغم و خانواده آن مانند تربچه و انواع ترب سفید و سیاه می‌تواند موثر باشد، گفت: این مواد به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی، ضدمیکروب و ضدویروس هستند و در درمان سرماخوردگی موثرند. وی خاطرنشان کرد: در مجموع توصیه می‌شود …
-
علمی و پزشکی
توصیه‌هایی برای تغذیه سالم در مسیر پیاده‌روی اربعین
پیاده‌روی طولانی‌مدت در اربعین و کالری سوزاندن در مسیر، باعث می‌شود شما تمایل بیشتری برای مصرف غذا و میوه داشته باشید، اما باید در مسیر پیاده‌روی اربعین، دقت بیشتری برای تغذیه خود به خرج دهید. به گزارش سرخط نیوز، بر اساس گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی جمعیت هلال‌احمر، بسیاری از موکب‌ها افتخار خود می‌دانند که در مسیر پیاده‌روی اربعین از زائران پذیرایی کنند، اما این که شما مراقب خود و خوراکتان باشد، مهم است؛ چراکه با توجه به این مهم، می‌توانید سلامتتان را تضمین کنید. خورد و خوراک مهم پیاده‌روی: ممکن است علایق شما برای مصرف مواد غذایی، زیاد باشد، اما این دلیل نمی‌شود که به همه موکب‌های پذیرایی سر بزنید و از مواد غذایی آنها مصرف کنید. از خوردن سالاد و سبزیجات خام بدون این که سالم‌سازی شده باشد، خودداری کنید. توجه داشته باشید که میوه‌ها را قبل از مصرف، خوب بشویید و سالم‌سازی کنید. از مصرف لبنیات غیر پاستوریزه به ویژه پنیر، کره و شیر محلی غیر پاستوریزه خودداری کنید. قبل از مصرف مواد غذایی کنسرو شده، ۲۰ دقیقه آنها را بجوشانید. اگر کنسروی که استفاده می‌کنید، باد کرده، زنگ زده، سوراخ شده و یا بوی نامطبوع دارد، آن را سریع به دور بیندازید. غذاهای پخته‌شده نباید بیش از ۲ …
-
علمی و پزشکی
اینفوگرافیک / بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای میگرن
میگرن یکی از بیماریهای شایع است که معمولا افراد زیادی درگیر آن می‌شوند. طبق اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، باید توجه کرد که یکسری غذاها برای مبتلایان به میگرن، ممنوع است و رعایت برخی نکات تغذیه‌ای می‌تواند شدت درد این بیماری را در افراد کاهش دهد. در این اینفوگرافیک بایدها و نبایدهای تغذیه‌ای در رابطه با میگرن را مشاهده می‌کنید. گرافیک: پدرام آقایی منبع داده‌ها: وزارت بهداشت
-
علمی و پزشکی
نکاتی درباره رفع سوءتغذیه در بیماران مبتلا به «سل»
بیماری سل اشتها را کاهش و مصرف انرژی را افزایش می‌دهد و همین موضوع باعث لاغری می‌شود. در حالی که باید توجه کرد افراد کم وزن در معرض ابتلا به سل فعال هستند. به گزارش سرخط نیوز، سل یک بیماری عفونی واگیردار است که در اثر باکتری مایکوباکتریوم توبرکلوزیس ایجاد می‌شود. سل می‌تواند تقریبا تمام اعضای بدن را مبتلا سازد، اما شایع‌ترین شکل بیماری سل ریوی است و راه انتقال عفونت تقریبا همیشه از راه تنفس است. در صورتی که بیماری سل پارانشیم ریه را درگیر کرده باشد به آن سل ریوی اطلاق شده و ابتلای سایر اعضای بدن به غیر از ریه‌ها، سل خارج ریوی اطلاق می‌شود. علایم عمده این بیماری عبارتند از سرفه مداوم، تب، کاهش وزن، کم اشتهایی، عرق شبانه، خستگی وضعف بدن، تنگی نفس و درد قفسه سینه. سوءتغذیه و سل سوءتغذیه نوعی اختلال تغذیه‌ای است که به علت مصرف ناکافی یا بیش از اندازه یک یا چند ماده غذایی بروز می‌کند. سوءتغذیه اصطلاحی است برای توصیف طیف وسیعی از تظاهرات بالینی از خفیف تا شدید که به دلیل عدم تعادل انرژی و پروتئین دریافتی در تامین نیازهای تغذیه‌ای بدن ایجاد می‌شود. بیماری سل اشتها را کاهش و مصرف انرژی را افزایش می‌دهد و باعث لاغری می‌شود و افراد کم وزن هم در معرض …
-
علمی و پزشکی
مهمترین نکات تغذیه‌ای که باید در وعده “سحری” رعایت شود
آفتاب‌‌نیوز : خیلی‌ها فکر می‌کنند هنگام سحر باید غذاهای پرچربی و پرکالری بخورند که در طول روز احساس گرسنگی نکنند، اما باید بدانید مصرف موادغذایی پرچربی به خصوص در هوای گرم سبب تشنگی شدید و کم آبی بدن می‌شود. بهتر است در وعده سحری از مواد غذایی پر فیبر مثل میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده کنید. مواد غذایی پرفبیر آب زیادی در خود جذب می‌کنند و بدن می‌تواند آن را به آهستگی جذب کند و احساس تشنگی دیرتر عارض شود. از طرفی مصرف آب به مقدار زیاد در وعده سحری و مخصوصا بین غذا توصیه نمی‌شود، چون موجب رقیق شدن شیره معده و آنزیم‌های گوارشی شده و روند هضم غذا مختل می‌شود. از نوشیدن بیش از اندازه چای در وعده سحری اجتناب کنید، چون چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک‌های معدنی که بدن شما در طول روز به آن احتیاج دارد، می‌شود. برخلاف تصور برخی افراد، روزه بدون سحری نه تنها موجب کاهش وزن نمی‌شود، بلکه به دلیل افت شدید قند خون طی روز موجب می‌شود تا شخص روزه‌دار در زمان افطار تمایل بیشتری برای خوردن غذاهای شیرین و چرب پیدا کند و همین موضوع در نهایت منجر به اضافه وزن و چاقی می‌شود. مصرف مواد غذایی …
-
علمی و پزشکی
پژوهشگر لذت ترک در رابطه با بهترین تغذیه برای ترک خودارضایی می نویسد!!!
نیاز جنسی یکی از نیازهای طبیعی انسان است که باید توسط شریک جنسی ارضا شود. حالتی که در آن شخص مفردا برای ارضای این نیاز اقدام می کند و به ارگاسم می رسد، خودارضایی نامیده می شود. فردی که به این بیماری برای مدت زمان طولانی مبتلا می شود, دچار عوارض های جبران ناپذیر در وی می شود که گاها تاوان سختی را در آینده برای او به همراه خواهد داشت. در این مقاله قصد داریم تا در ارتباط با روش های ساده و آسان برای ترک خودارضایی اطلاعات مفید و کاملی را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم. چرا باید خودارضایی را کنار بگذارید؟ در اینجا دلایلی وجود دارد که چرا باید خودارضایی را ترک کنید. این موارد عبارتند از: خودارضایی بدن شما را ضعیف می کند و باعث از دست دادن پروتئین و کلسیم می شود. باعث مشکلات عصبی و بی قراری و اضطراب می شود. خودارضایی شما را خواب آلود، پرخاشگر و خسته می کند و کارایی شما را کاهش می دهد. عزت نفس شما را پایین می آورد و باعث می شود احساس حقارت کنید و عزت نفس پایینی داشته باشید. باعث استرس جسمی و روحی می شود. لذت باعث مشکلات روانی می شود و منجر …
-
علمی و پزشکی
اصلاح تغذیه روزانه؛ مهمترین عامل پیشگیری از ابتلا به کرونا
رژیم غذایی سالم یکی از مهمترین مراحل حفظ سلامتی است که به نوبه خود به کنترل و جلوگیری از بسیاری از بیماریهای عفونی و بازیابی قدرت بدنی کمک می کند. چه چیزهایی را می توان در بررسی ادبیات علمی و گزارش های موسسات تحقیقاتی معتبر یافت؟ بهترین راه برای مقابله با شریان ها تقویت سیستم ایمنی بدن و تأمین مایعات ، الکترولیت ها ، انرژی ، پروتئین و انرژی های خرد است.