طرز تهیه قهوه لاته با دستگاه
-
اقتصادی
طرز تهیه قهوه لاته با فرنچ پرس
در مورد لته آرت بیشتر بدانید قهوه فوری موکا دکتر بیز یا لته آرت (latte) از معروفترین و محبوبترین نوشیدنیهای گرم بر پایه اسپرسو است. این نوشیدنی از ترکیب ، شیر قوامگرفته و فوم شیر تهیه میشود. طرز تهیه لاته نیز بسیار ساده است و به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد. برای زیبایی و تزیین روی لاته از تکنیکی به نام لته آرت یا هنر شیرقهوهنگاری استفاده میشود. شاید این کار در ابتدا سخت به نظر برسد اما با کمی تمرین میتوانید طرحهای زیبایی روی قهوه خود ایجاد کنید. در این مطلب با لته و لته آرت بیشتر آشنا میشوید. لته چیست؟ قهوه فوری لاته دکتر بیز در زبان ایتالیایی به معنی شیر است.کافه لته یا لاته روشی برای تهیه اسپرسو است. کافه لاته از ترکیب اسپرسو، شیر و فوم شیر تهیه میشود. شما میتوانید با فوم شیر و اسپرسو و شیر بخاردیدهی غلیظ، طراحی زیبایی بروی فنجان انجام دهید. هر چند ایجاد نقشهای مختلف روی فنجان لته، نیازمند ذوق، سلیقه و خلاقیت باریستا وابسته است. البته پودر قهوه و شیر نیز باید مرغوب باشند. دستگاه اسپرسو ساز بر کیفیت اسپرسو شما تأثیر بسزایی دارد. لته یا قهوه شکلات داغ دکتر بیز، شیر و فوم شیر …