کاهش وزن
-
علمی و پزشکی
کاهش وزن با آهن ربا – سرخط نیوز
به گزارش سرخط نیوز همانطور که علم و فناوری پیشرفت کرده است ژن درمانی نیز برای درمان بیماری های مغزی به وجود آمده است. برای مثال اپتوژنتیک پروتئین های حساس به نور را به سلول های عصبی یا نورون های خاص می رساند و مدارهای مغز را با روشن و خاموش کردن نورون ها با استفاده از نور کنترل می کند. اما نیاز به کاشت فیبر نوری وجود دارد. به نقل از سرخط نیوز اپتوژنتیک(Optogenetics) به پیشرفت روش های تصویربرداری در قرن اخیر کمک کرده و مطالعه و بررسی عملکردهای مغزی را سرعت بخشیده است. مغناطیس ژنتیک با استفاده از میدان های مغناطیسی به نتیجه ای مشابه ژن درمانی دست می یابد. محققان برای توسعه ژن درمانی که از میدان های مغناطیسی برای کنترل دقیق مدارهای مغزی خاص در لحظه در مغز و بدون نیاز به کاشت دستگاه استفاده می کند با یکدیگر همکاری کرده اند. مایکل کاپلیت(Michael Kaplitt) پروفسور و معاون اجرایی جراحی مغز و اعصاب و نویسنده همکار این مطالعه می گوید: ما تصور می کنیم که فناوری مغناطیس ژنتیک ممکن است روزی برای بیماران در طیف گسترده ای از موارد بالینی مورد استفاده قرار گیرد. کانال های یونی پروتئین های خاصی با ویژگی هایی هستند که به …
-
علمی و پزشکی
این میوه سرعت کاهش وزن را دو برابر می‌کند
آفتاب‌‌نیوز : تاکنون هیچ مطالعه مشخص علمی تایید شده در مورد تاثیر موز در کاهش وزن انجام نشده، اما محتوای فیبر ممکن است با افزایش احساس سیری و کاهش اشتها همراه شود که در نهایت منجر به کاهش وزن می‌شود. اینکه موز برای کاهش وزن مفید است یا بد، بستگی زیادی به رسیده بودن آن دارد. اگرچه موز به طور کلی دارای مقادیر زیادی فیبر غذایی برای افزایش سیری و کاهش مصرف رژیم غذایی است، اما هر چه موز زردتر باشد، کربوهیدرات بیشتری نیز دارد، که احتمالاً باعث کاهش وزن می‌شود. موز سبز نیز کربوهیدرات دارد، اما در عوض به شکل نشاسته مقاوم است که در واقع جذب قند را کند می‌کند و باعث چربی سوزی می‌شود. بنابراین، بهتر است زمانی که می‌خواهید وزن کم کنید، موز سبز رنگ را انتخاب کنید. به هر حال موز منبع سرشاری از پتاسیم بوده و به دلیل داشتن فیبر سیر کننده بوده و به کند شدن هضم کمک می‌کند و فرد مدت طولانی‌تری احساس سیری می‌کند و اگر در رژیم غذایی متعادل و سالم گنجانده شود، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.
-
علمی و پزشکی
۴ نکته کلیدی برای کاهش وزن
آفتاب‌‌نیوز : پیروی از یک رژیم غذایی سالم و مغذی، بدون اینکه بر سطح انرژی شما تأثیر بگذارد، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، کافی است نکات زیر را رعایت کنید: ۱. آب بنوشید آب متابولیسم را افزایش می‌دهد و اشتهای شما را کمتر می‌کند؛ همین مسئله منجر به پرهیز از پرخوری می‌شود. هیدراته نگه‌داشتن بدن یک عامل کمک‌کننده در امر کاهش وزن است. ۲. ورزش کنید ورزش و فعالیت بدنی متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و از تجمع چربی اضافی جلوگیری می‌کند. ورزش سلامت قلبی و تنفسی را ارتقا می‌بخشد و با تقویت عملکرد شناختی، به سلامت مغز کمک می‌کند. ۳. پروتئین را به وعده‌های غذایی اضافه کنید غذا‌های غنی از پروتئین مانند گوشت بدون چربی، تخم مرغ و لوبیا بدون اینکه کالری بالایی داشته باشند، سیرکننده هستند. همچنین هضم آن‌ها بیشتر طول می‌کشد، بنابراین شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که گوشت و فرآورده‌های گوشتی می‌توانند هورمون‌های گرسنگی را کاهش داده و سطح هورمون‌های سیری را در بدن افزایش دهند. ۴. سبزیجات بیشتری مصرف کنید سبزیجات سرشار از فیبر هستند که به روانسازی دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کنند. همچنین سبزیجات حاوی کالری کمتری نسبت به سایر غذا‌های حاوی قند …
-
علمی و پزشکی
شیوه‌ای مناسب برای کاهش وزن
آفتاب‌‌نیوز : دکتر «راسل کامهی»، پزشک ورزشی مراقبت‌های اولیه در مؤسسه ارتوپدی اسمیت تاون نیویورک، می‌گوید: «وزنه زدن، گروه‌های عضلانی بزرگ شما را فعال می‌کند و اگر به درستی انجام شود، می‌تواند کالری بیشتری نسبت به تمرینات کاردیو حالت ثابت بسوزاند.» وی در ادامه می‌افزاید: «با این حال، وزنه زدن به تنهایی کلید کاهش وزن نیست. حداقل ۸۰ درصد کاهش وزن از طریق تغذیه انجام می‌شود.» کامهی می‌گوید: «فردی که وزنه می‌زند تا توده عضلانی به دست آورد باید از رژیم غذایی پر پروتئین استفاده کند. هدف باید ۱ گرم پروتئین به ازای هر نیم کیلو از وزن بدن باشد.» وی گفت: «افرادی که از قبل تناسب اندام دارند و سعی می‌کنند عضله به دست آورند، ممکن است وزن کم نکنند، اما افرادی که اضافه وزن دارند یا چاق هستند، وزن کم می‌کنند.» بررسی اخیر نشان داد که تمرینات مقاومتی درصد چربی بدن، توده چربی بدن و چربی احشایی را در بزرگسالان سالم کاهش می‌دهد. اما طبق گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، فعالیت بدنی منظم و تغذیه سالم هر دو برای کاهش وزن مهم هستند. به گفته محققان، عضله سازی برای سوزاندن کالری بیشتر مهم است، زیرا عضله بیش از دو برابر چربی کالری می‌سوزاند. طبق …
-
علمی و پزشکی
کاهش وزن سریع با مصرف چند مکمل غذایی
آفتاب‌‌نیوز : مصرف مکمل اینولین، مکمل ویتامین D و نوشیدن شیر کم چرب هر کدام به‌طور مکرر با کاهش وزن مرتبط هستند. نتایج تحقیق نشان داده است که اینولین، فیبر طبیعی موجود به‌عنوان مکمل، می‌تواند کاهش وزن را چهار برابر کند. اینولین فیبری است که به‌طور طبیعی در بسیاری از غذا‌ها از جمله تره فرنگی، گندم، پیاز، موز و مارچوبه یافت می‌شود. تاکنون نتایج تحقیقات به‌طور مکرر نشان دادند که مصرف مکمل ویتامین D با کاهش وزن مرتبط است. افرادی که ویتامین D مصرف می‌کنند بدون رژیم غذایی یا تغییر سبک زندگی وزن خود را کاهش می‌دهند. همچنین با افزودن رژیم غذایی و ورزش به سبک زندگی خود می‌توانید به افزایش بیشتر کاهش وزن کمک کنید. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن روزانه سه فنجان شیر کم چرب نیز می‌تواند کاهش وزن را دو برابر کند. زنان چاق و دارای اضافه وزن در این مطالعه زمانی که هر روز یک و نیم پیمانه شیر کم‌چرب می‌نوشیدند، در مدت هشت هفته ۱۰ پوند وزن کم کردند. پروفسور گری فراست، یکی از محققان این تحقیق در مورد اینولین و کاهش وزن گفت: این نتایج از این جهت دلگرم‌کننده هستند که نشان می‌دهند این مکمل غذایی بالقوه، زمانی که با ورزش ترکیب شود، …
-
علمی و پزشکی
کاهش وزن سریع ناجی مبتلایان به بیماری کبدی
سرخط نیوز/خراسان رضوی کارآزمایی بالینی به سرپرستی گروهی در بخش علوم بهداشتی مراقبت‌های اولیه نافیلد انگلستان، نشان داد که یک برنامه کاهش وزن سریع سه ماهه نه تنها بی‌خطر است، بلکه در کاهش شدت بیماری کبدی به‌نام استئاتوهپاتیت غیر الکلی (کبد چرب گرید ۲) همراه با فیبروز کبدی نیز موثر خواهد بود. به گزارش مدسی، این کارآزمایی نشان داده است که یک برنامه کاهش وزن سریع سه ماهه نه تنها بی‌خطر است، بلکه در کاهش شدت بیماری کبدی به‌نام بیماری کبد چرب غیر الکلی همراه با فیبروز کبدی نیز موثر است و بهبودها پس از پایان رژیم غذایی حفظ می‌شود. به‌طور معمول، در این نوع پیشرفته از بیماری کبد، التهاب و زخم در کبد ناشی از تجمع چربی وجود دارد. بیماری کبد چرب غیر الکلی با فیبروز کبدی که برآورد می‌شود تا ۲ درصد از بزرگسالان را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار دهد، می‌تواند منجر به سیروز کبدی و سرطان کبد شود. در حال حاضر، هیچ دارویی برای این بیماری تایید نشده است، بنابراین توصیه به کاهش وزن، اصلی‌ترین درمان است. با این حال، در بیشتر موارد، این توصیه تنها به کاهش وزن متوسط منجر می‌شود. نشان داده شده است که برنامه‌های کاهش وزن سریع از طریق «سوپ …
-
علمی و پزشکی
خطرات کاهش وزن سریع / هفته‌ای یک کیلو کاهش وزن مجاز است
گلبن سهراب، گفت: بهترین روش لاغری استفاده از تمام گروه‌های غذایی شامل نان، غلات، سبزیجات، میوه‌ها، لبنیات، گوشت قرمز و سفیده و تخم‌مرغ است. وی با اشاره به این که استفاده از پروتئین‌های گیاهی به دلیل دارا بودن فیبر بالا می‌تواند به میزان قابل توجهی در سلامت و کاهش اشتها اثرگذار باشد، اظهار کرد: حبوبات فیبر بالایی دارند و در مقابل منبع مناسبی از پروتئین‌ها نیز به حساب می‌آیند. به گزارش شفاف، این متخصص تغذیه، اظهار کرد: گنجاندن مقادیر مشخصی از پروتئین گیاهی، میوه و سبزیجات و غلات سبوس‌دار در سبد غذایی می‌تواند گزینه مناسبی برای اصلاح سبک زندگی و رسیدن به وزن ایده‌آل باشد. به گفته وی، حبوبات به ما کمک می‌کنند تا احساس سیری بیشتری داشته باشیم، بنابراین رژیم‌هایی که پروتئین و فیبر بالایی دارند انتخاب‌های مناسبی برای کمک به حفظ سلامتی و کاهش وزن هستند. وی استفاده از منابع غنی از فیبر در برنامه غذایی را مورد تاکید قرار داد و گفت: باید سعی کنیم سهم این گروه از مواد غذایی را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانیم. وی با تاکید بر این که در بسیاری از مواقع ممکن است بدن ما حس سیری و گرسنگی را اشتباه کند، گفت: خوردن مایعاتی که حاوی کالری نیستند خیلی …
-
علمی و پزشکی
آیا صبحانه پروتئینی به کاهش وزن کمک می کند؟
تحقیقات نشان می دهند اگر نیاز بدن به پروتئین برآورده نشود، مصرف چربی و کربوهیدرات و به‌طورکلی غذاخوردن، افزایش و سیگنال‌های سیری کاهش می‌یابد. با مقایسه انرژی دریافتی و زمان مصرف، محققان دریافتند کسانی که در اولین وعده غذایی خود، مقدار کمتری پروتئین مصرف می‌کنند، در وعده‌های بعدی کالری بیشتری دریافت می‌کنند؛ البته فیبر تا حدی می‌تواند بدین منظور جایگزین پروتئین شود و احساس سیری را فراهم کند. بدین ترتیب تخم‌مرغ با کمی نان سبوس‌دار و سبزی‌خوردن برای صبحانه افرادی که رژیم لاغری دارند، یک انتخاب ایده‌آل است.