کنترل قند
-
علمی و پزشکی
فواید باورنکردنی عناب برای دیابت و کنترل قند خون
آفتاب‌‌نیوز : عناب میوه‌ای با طبع معتدل و مرطوب و سرشار از خاصیت است که در مطلب خواص عناب همه را گفتیم. استفاده از آن موجب تصفیه و تولید خون شده و برای درمان خارش بدن بسیار مفید است. امروزه بسیاری از انسان‌ها به دلیل سبک زندگی نادرست با بیماری‌های گوناگون دست و پنجه نرم می‌کنند. دیابت یکی از بیماری‌ها خاموش است که در این بخش از سلامت نمناک قصد داریم با معرفی عناب به عنوان میوه‌ی برای پیشگیری از دیابت بپردازیم، در همین ابتدا بد نیست بدانید خوردن روزانه پنج دانه عناب برای کنترل میزان قند خون موثر می‌باشد. ارتباط مصرف عناب و دیابت دیابت یک بیماری بسیار پیچیده است و مهم‌ترین نکته پس از مصرف دارو رعایت رژیم غذایی خاص است. بیمار باید شاخص گلیسمیک بسیاری از محصولات را بداند تا سطح قند خون طبیعی را حفظ کند. گفته می‌شود میوه‌ها برای دیابت مفید هستند، اما برخی از آنها به کاهش قند خون کمک می‌کنند. عناب به خاطر تاثیرات مثبت آن روی بدن انسان و کاربرد گسترده آن در بیماری‌های جدی متعدد مشهور است و به دلیل داشتن ارزش غذایی، می‌تواند جایگزین غذا‌هایی شود که دیابتی‌ها نمی‌توانند آن را بخورند. به هر حال ۱۰۰ گرم میوه، ۶۰ تا …
-
علمی و پزشکی
مصرف غلات پر فیبر و کنترل قند خون
«جو» و «چاودار» از غلات مهم در جهان هستند که به‌عنوان غذا مورد استفاده بشر قرار می‌گیرند، از جمله موارد مصرف این غلات، تهیه نان است و گفته می‌شود که مصرف غلات پر فیبر در کنترل فشارخون موثر است. به گزارش سرخط نیوز، آرد حاصل از این غلات در دو سبک که سبوس آن گرفته شده و همچنین آرد تیره در پخت نان استفاده می‌شود. جو و چاودار از منابع خوب منیزیم، سلنیوم، منگنز، فسفر و ویتامین B۱ هستند. کیفیت پروتئینی این غلات تقریبا مشابه پروتئین سویا است و وجود فیبر به همراه این پروتئین با کیفیت، غذای مناسبی را برای آغاز روز فراهم می‌کند. علاوه بر ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها، این غلات منبع بسیار خوبی از فیبرهای محلول و نامحلول هستند. یک جز از فیبرهای محلول موجود در جو و چاودار بتاگلوکان نام دارد که می‌تواند اثرات مفیدی به‌خصوص در کاهش کلسترول خون داشته باشد. مصرف جو و چاودار در کاهش کلسترول خون وبیماری‌های قلبی و عروقی فیبرها به‌خصوص بتاگلوکان موجود در جو و چاودار در دستگاه گوارش هضم نمی‌شوند اما می‌توانند با اسیدهای صفراوی که برای جذب کلسترول لازم هستند، متصل شده و آنها را دفع کنند و از این طریق کلسترول خون را کاهش دهند. از طرفی فیبرها …