صبحانه
-
علمی و پزشکی
بهترین صبحانه برای درمان کبد چرب
آفتاب نیوز : چای تاثیر زیادی برای سلامت بدن به همراه دارد. همچنین می تواند به سلامت کبد کمک زیادی کند. یک مطالعه در ژاپن نشان داده است که نوشیدن ۵ فنجان چای سبز برای کسانی که به کبد چرب مبتلا هستند می تواند به بهبود وضعیت این بیماری کمک کند. وجود ترکیبی به نام «کاتچین» در این نوشیدنی به عملکرد کبد کمک زیادی می شود. از سوی دیگر چای سبز حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که در مراقبت از کبد موثر هستتند. شما می توانید در زمان صبحانه به جای چای سیاه یک فنجان چای سبز میل کنید. خوردن سبزیحات چلیپا در زمان صبحانه سبزیجات هم می توانند یک صبحانه رژیمی برای کبد چرب باشند. از جمله این سبزیجات مفید می توان به کلم پیچ کلم بروکلی کلم بروکسل و گل کلم اشاره کرد. به دلیل وجود گلوتاتیون در کلم این سبزیجات به افزایش آنزیم های پاک کننده سموم بدن کمک زیادی می کنند. خوردن سبزیجات چلیپا تولید گلوکوزینولات را در سیستم ایمنی بدن افزایش می دهد. به همین دلیل در حذف رادیکال های آزاد بدن و دفع سموم تاثیر زیادی دارد. مصرف صبحانه همراه با زردچوبه برای تهیه غذای رژیمی برای کبد چرب در زمان صبحانه می …
-
علمی و پزشکی
خوراکی‌های ممنوعه در صبحانه
آفتاب‌‌نیوز : صبحانه جزء مهمترین وعده‌های غذایی هر فردی محسوب می‌شود که معمولا کلیه مواد انرژی‌زا را در بر می‌گیرد، اما برخی تحقیقات انجام شده پیرامون این وعده سالم، خوراکی‌هایی را معرفی کرده‌اند که خوردن آنها در صبحانه ممنوع است شیر پرچرب شیر مملو از چربی‌هایی اشباع شده که سطح کلسترول را افزایش می‌دهد، باعث بروز التهاب و در موارد شدید به انسداد عروق نیز کمک می‌کند. برای آن‌هایی که نمی‌توانند خوردن شیر را ترک کنند، توصیه می‌شود که شیر کم‌چرب مصرف کنند؛ این نسخه کم‌چرب شیرعاری از چربی است و تنها شامل کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و پروتئین است. پن‌کیک (کیک فوری) پن‌کیک‌ها (کیک فوری‌ها) موادغذایی محبوبی برای صبحانه محسوب می‌شوند و امروزه با مخلوط‌های آماده در فروشگاه‌ها موجود هستند که حتی راحت‌تر درست می‌شوند. شما فقط این پودر را با آب مخلوط کنید و سپس آن را در یک ماهیتابه گرم یا ماهیتابه بریزید. به‌علاوه انتخاب چاشنی‌های روی غذا، مانند شربت افرا، پودر شکر به چاقی و ناسالمی منتهی می‌شود. اهمیت زیادخوردن صبحانه به‌دلیل بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون است. از مهمترین دلایلی که متخصصان تغذیه بر خوردن صبحانه تاکید می‌کنند، مطالعاتی است که نشان می‌دهد صبحانه موجب افزایش توانایی حل مساله، تمرکز بیشتر …
-
علمی و پزشکی
تسکین خارش نیش پشه با این صبحانه
سرخط نیوز/خراسان رضوی صبحانه محبوبی وجود دارد که می‌تواند خارش نیش پشه شما را تسکین دهد. با روزهای گرم تابستان، پشه‌های مزاحم از راه می‌رسند و در حالی که فعالیت‌هایی مانند پیاده‌روی، تماشای ستارگان و گردش در طبیعت دوباره امکان‌پذیر می‌شوند اما شما با واقعیت محافظت از خود در برابر این حشرات نیز روبرو خواهید بود. اتفاق دیگری در این ماه‌های گرم رخ می‌دهد، پشه برخی افراد را نیش می‌زند و برخی به نظر می‌رسد به‌طور جادویی مصون از نیش پشه هستند. اگر شما یکی از افرادی هستید که پشه‌ها را به سمت خود جذب می‌کنید، شاید سعی می‌کنید وقتی بیرون می‌روید با شلوارهای بلند و پیراهن‌های آستین بلند از خود محافظت کنید اما همانطور که سعی می‌کنید خود را بپوشانید، هنوز کاملا ممکن نیست که از نیش زدن پشه‌ها جلوگیری کنید و همه ما می‌دانیم که بعد از نیش زدن چه اتفاقی رخ می‌دهد؛ خارش. برای آن دسته از ما که برای تسکین خارش نیش پشه در قفسه‌های داروی خود جستجوی می‌کنیم، صبحانه محبوبی وجود دارد که می‌تواند درمان خانگی موثر در رفع خارش نیش پشه را دو چندان کند. ما در مورد بلغور جو دوسر صحبت می‌کنیم. رفع خارش نیش پشه با بلغور جو دوسر بر اساس نتایج …
-
علمی و پزشکی
دانش آموزان را “صبحانه نخورده” راهی مدرسه نکنید
آفتاب‌‌نیوز : نیلوفر حیدری با اشاره به اهمیت وعده صبحانه در سلامت دانش آموزان و افزایش یادگیری آنها گفت: زمانی که ناشتایی(نخوردن صبحانه) افراد کوتاه مدت باشد، بدن سطح قند خون را طوری تنظیم می کند که عملکرد آن مختل نشود، اما اگر مدت زمان ناشتایی طولانی مدت شود، سطح قند خون به شدت افت کرده و مغز قادر به انجام فعالیت های طبیعی خود نیست. وی افزود: بنابراین اگر دانش آموزان صبحانه نخورند، عملکرد طبیعی مغز آنها دچار مشکل می شود و این امر بر قدرت تمرکز و یادگیری آنها اثرگذار است. حیدری با تاکید بر لزوم صرف وعده صبحانه گفت: ضروری است که دانش آموزان مدت کوتاهی بعد از بیدارشدن از خواب حتماً وعده صبحانه را صرف کنند. وی در خصوص بی اشتهایی برخی دانش آموزان در وعده صبحانه گفت: اگر دانش آموزان از شب قبل وعده شام را زودتر صرف کرده و زودتر بخوانند، قطعاً هنگام بیدار شدن از خواب اشتهای کافی را برای صرف صبحانه خواهند داشت. حیدری گفت: همچنین صرف وعده صبحانه به صورت خانوادگی و در کنار یک سفره قطعاً این وعده را برای دانش آموزان دلپذیرتر خواهد کرد. حیدری تنوع بخشیدن به وعده صبحانه را راهکار مؤثری برای افزایش اشتهای دانش آموزان برای …
-
علمی و پزشکی
چرا صبحانه مهمترین وعده غذایی است؟
به گزارش شفاف، خوردن یک صبحانه سالم می‌تواند به سوخت و ساز بدن شما سرعت بدهد! غذای صبح، مانند یک علامت برای مغز شما می‌ماند که برای شروع به کار احتیاج دارد. پس یک صبحانه متعادل چیزی است که برای شروع یک صبح پر انرژی به آن نیاز دارید. ۸ دلیل مهم برای خوردن صبحانه: سوخت و ساز بدن را بهتر می‌کند. باعث می‌شود در طول روز پرخوری نکنید. انرژی مورد نیاز اصلی روز شما را تامین می‌کند. کمک می‌کند سر ظهر انرژی کم نیاورید. ذهنتان دیگر درگیر این نخواهد بود که از وقتی بیدار شدید هنوز گرسنه‌اید. با تنظیم سطح قند خون، خلق و خویتان را بهتر می‌کند. حافظه کوتاه مدتتان تقویت می‌شود. کمک می‌کند غلظت خون پیدا نکنید.
-
علمی و پزشکی
آیا صبحانه پروتئینی به کاهش وزن کمک می کند؟
تحقیقات نشان می دهند اگر نیاز بدن به پروتئین برآورده نشود، مصرف چربی و کربوهیدرات و به‌طورکلی غذاخوردن، افزایش و سیگنال‌های سیری کاهش می‌یابد. با مقایسه انرژی دریافتی و زمان مصرف، محققان دریافتند کسانی که در اولین وعده غذایی خود، مقدار کمتری پروتئین مصرف می‌کنند، در وعده‌های بعدی کالری بیشتری دریافت می‌کنند؛ البته فیبر تا حدی می‌تواند بدین منظور جایگزین پروتئین شود و احساس سیری را فراهم کند. بدین ترتیب تخم‌مرغ با کمی نان سبوس‌دار و سبزی‌خوردن برای صبحانه افرادی که رژیم لاغری دارند، یک انتخاب ایده‌آل است.
-
علمی و پزشکی
«صبحانه»؛ وعده غذایی ضروری برای سلامتی جسم و روان کودکان
24 آنلاین روز جهانی فریتی سالم نامیده شده است. اگرچه تغذیه سالم تضمین کننده سلامت همه شهروندان است، اما کودکان و نوجوانانی که به مدرسه می روند، با توجه به سن خود نیاز به تغذیه خاصی دارند تا بتوانند رشد کنند و تحصیلات بهتری داشته باشند. برنامه غذایی مفید برای دانش آموزان دارای ترکیبی از تمامی گروه های غذایی به ویژه پروتئین حیوانی و مواد غذایی سرشار از مواد معدنی، مواد مفید و ویتامین ها می باشد.