گوسفند
-
علمی و پزشکی
فوتوشاپ نیست؛ گوسفند خرگوشی غولپیکر ۱۸۰ کیلو است/ عکس
به گزارش خبرگزاری سرخط نیوز و بر اساس گزارش راز بقا، گوسفند لستر مرزی (Border Leicester) در سال ۱۷۶۷ در نورثامبرلند انگلستان ایجاد شد. نام آنها از این واقعیت ناشی می شود که زادگاه آنها در نزدیکی مرز اسکاتلند است و پایه آنها «قوچ دیشلی لستر» است. «دیشلی لستر» توسط «رابرت بیکوِل» (۱۷۲۶-۱۷۹۵) با تلاقی نژاد قدیمی «لینکلن شایر» با گوسفند نوع «لسترشایر» ایجاد و پرورش یافت. دیشلی لستر در بین کشاورزان محلی بسیار محبوب شد. جورج و متیو کالی تعدادی از دیشلی لسترهای رابرت بیکول را خریدند و این نژاد به زودی به دلیل فروش این گوسفندان توسط برادران کالی در دو طرف مرز پیدا شد. در حدود دهه ۱۸۳۰ دو نوع متمایز از دیشلی لستر در دو طرف مرز در حال توسعه بودند. برادران کالی در حال ترکیب نژادی گوسفندان خود با گوسفند «تیزواتر» (Teeswater) بودند در حالی که سایر کشاورزان در مناطق مختلف در امتداد مرز گوسفندان خود را با نژاد «چِویوت» (Cheviots) با ترکیب می کردند. این تنوع نژادی باعث شد که به ترتیب به Bluecaps و Redlegs و ملقب شوند. بسیاری از کشاورزان Redlegs سخت تر را ترجیح دادند و در حدود سال ۱۸۵۰ این گونه از دیشلی لستر به عنوان «لستر بوردر» شناخته شد. …
-
علمی و پزشکی
اسب عجیبی که مثل گوسفند پشم دارد و سالی ۲۷۰۰ کیلو شیر می‌دهد!/ عکس
به گزارش خبرگزاری سرخط نیوز، براساس گزارش رازبقا، باشقیر یا باشقورت که به نام «باشکیر» نیز شناخته می‌شود نژاد اسب قوم باشقیر یا باشکیر است. این اسب عمدتاً در باشقیرستان، که یک جمهوری در فدراسیون روسیه که از غرب کوه‌های اورال جنوبی شروع و تا رودخانه ولگا امتداد دارد، پرورش یافته است. مرکز اصلی پرورش، پایتخت باشقیرستان یعنی «اوفا» است. تاریخچه منشا اسب باشکیر مشخص نیست. در قرن نوزدهم ارزش اقتصادی آن به رسمیت شناخته شد و اقداماتی برای افزایش توانایی‌های کاری و کیفیت سنتی آن به عنوان تولید کننده شیر و گوشت انجام شد. مراکز پرورش این اسب عجیب و غریب در سال ۱۸۴۵ راه اندازی شد. اسب باشکیر با سایر نژادهای اسب اتحاد جماهیر شوروی سابق مانند اسب سنگین روسیه تلاقی داده شده است. جفت‌گیری‌های آزمایشی با اسب‌های قزاق و یاکوت نیز ایجاد شده است. باشقیرستان دارای سومین جمعیت اسب در میان اتباع فدرال روسیه، پس از منطقه آلتای و جمهوری ساخا است. در سال ۲۰۰۳، جمعیت اسب‌های باشکیر ۹۴۴۷۰ رأس گزارش شد؛ تا اوایل سال ۲۰۱۱ این تعداد به تقریبا ۱۳۷۰۰۰ افزایش یافت. مشخصات باشکیر اسب کوچکی است که حدود ۱۴۲ سانتیمتر قد تا کتف دارد. بدن و قفسه سینه پهنی دارد و دور قفسه سینه آن …
-
اقتصادی
۶۳.۵ درصد افزایش قیمت هر کیلوگرم شقه گوسفند در یک سال – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، نگاهی به سیر صعودی قیمت در بازار گوشت قرمز از اواخر بهار سال گذشته تا امروز، وضعیت صنعت دامپروری کشور را بیشتر توضیح می‌دهد. افزایش قیمت‌ها نرخ شقه گوسفندی در هفته دوم فروردین سال گذشته هر کیلو گرم ۳۷۰ هزار تومان بود و این عدد در هفته پایانی اسفند با افزایش ۶۳.۵ درصدی به ۶۰۵ هزار تومان رسید. این عدد در هفته پایانی فروردین بین ۶۲۰ تا ۶۵۰ هزار تومان متغیر بوده و باید دید تا پایان سال، قرار است این بازار چه وضعیت قیمتی به ثبت خواهد رساند. کاهش مصرف در حالی که به گفته فعالان بازار سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش بسیاری داشته و بخشی از مشتریان به سمت بازار گوشت مرغ سوق پیدا کرده‌اند، رئیس سازمان دامپزشکی مصرف سرانه گوشت قرمز هر ایرانی را ۷ کیلو گرم عنوان کرد. پیش‌تر (سال ۱۴۰۲) مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور این عدد را ۶ کیلو گرم اعلام کرده بود. افشین صدر دادرس به آنلاین گفته بود طی چند سال اخیر با افزایش قیمت گوشت مصرف سرانه هر ایرانی از ۱۲ کیلو گرم به حدود ۶ کیلو گرم رسیده است. وضعیت نجومی نرخ این کالای اساسی در سال ۱۴۰۲ که جهش‌های قیمتی را تجربه کرد قطعاً …
-
استان ها
از نظارت ضعیف بر بازار یلدا تا افزایش قیمت گوشت گوسفندی در قزوین
سرخط نیوز/قزوین در این گزارش قیمت کالاهای اساسی در روزهای منتهی به یلدا بررسی شده، به افزایش قیمت میوه اشاره شده، نقش نظارتی مسئولین ذیربط زیر ذره‌بین بوده و افزایش قیمت گوشت گوسفندی نیز مورد بحث قرار گرفته است. سرخط نیوز در گزارشی از بازار این هفته به بررسی قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین پرداخته و نوسانات قیمت آنها را مورد بررسی قرار می‌دهد. لازم به ذکر است قیمت‌های درج شده در گزارش مربوط به قیمت کالاها در بازار سنتی قزوین است، طبیعتاً قیمت این کالاها در مغازه‌های سطح شهر بیشتر است. این هفته قیمت هر کیلو مرغ کشتار روز در بازار قزوین ۸۵ هزار تومان بود. محمدابراهیم حسن‌نژاد، معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در روز ۲۵ آذر ماه در حاشیه بازدید از واحدهای تولیدی اظهار کرد: سالانه بیش از ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار تن گوشت مرغ در کشور تولید می‌شود، به طوری که ظرفیت جوجه‌ریزی در ماه بین ۱۲۰ تا ۱۴۰ میلیون قطعه است. وی با تأکید بر اینکه میزان جوجه‌ریزی در آذر ماه چشمگیر بوده، عنوان کرد: بیش از ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی تا پایان آذر ماه انجام خواهد شد که نویدبخش تولید مناسب است. این مسئول ضمن اشاره به تلاش جهت افزایش تولید …
-
اقتصادی
توقف اجرای طرح ایجاد نژاد گوسفند چند قلوزا و بی‌دنبه به‌علت کمبود اعتبار
مدیر قطب ایجاد نژاد گوسفند چند قلوزا و بی‌دنبه کشور هدف اصلی تشکیل این قطب را ایجاد یک ترکیب نژادی پربازده جهت معرفی به سامانه‌های پرورش روستایی و نیمه‌صنعتی در راستای افزایش میزان تولید گوشت قرمز مورد نیاز کشور و جلوگیری از واردات بی‌رویه آن طی دهه گذشته دانست و افزود: اما متأسفانه به‌علت تأمین نشدن بودجه و اعتبارات مورد نیاز، ادامه طرح از مرحله انجام پژوهش‌ها و عملیات لازم برای ایجاد و آزمایش الگوهای ترکیبی مورد پیش‌بینی فراتر نرفته و عملاً متوقف شده است. دکتر محمد مرادی شهربابک در گفت‌وگو با سرخط نیوز، درباره علت انتخاب این ویژگی‌ها برای پرورش گوسفند در کشور، توضیح داد: دنبه‌دار شدن نژادهای گوسفند کشور به‌نوعی سازگاری با محیط (تفاوت‌های زیاد در دسترسی به مواد خوراکی طی فصل‌های مختلف وجود دارد) است. وی اظهار کرد: همچنین دنبه‌دار شدن گوسفندان انتخاب پرورش‌دهندگان در سامانه‌های پرورشی مرتعی است که بتوانند در زمان‌هایی که علوفه به‌وفور در دسترس است، مازاد انرژی دریافتی را به‌منظور استفاده در فصول دیگر که علوفه در دسترس کم می‌شود، استفاده کنند. همه نژادهای بومی کشور از نظر ژنتیکی تک قلوزا هستند این عضو هیئت علمی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران، خاطرنشان کرد: علاوه‌بر این در سامانه‌های مرتعی ایران به‌علت محدود …
